KANALIMA ABONE OLUP YORUM YAPARSANIZ SEVİNİRİM ❤️
👉 Malzemeler:
✅ 500 gr kıyma(4-6 kişilik)
✅ 1 soğan
✅ 1 diş sarımsak
✅ 1 yumurta
✅ 1 su bardağı ekmek içi
✅ 1 su bardağının yarısınından biraz az sade soda
✅ 1 çay kaşığının 4/1 i kadar karbonat
✅ Bir kaç damla limon suyu
✅ 2 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon(daha fazla da ekleyebilirsiniz)
*YAPILIŞI*
Ekmek içini bir kaba alın, üzerini yumuşatmak için soda ekleyin sonra kıymayı koyun diğer malzemeleri sırayla videodaki gibi ekleyin. İyice yoğurup buzdolabında 1 saat veya 2-3 saat bekletin ki malzemeler iyice kaynaşsın bekletmeniz önemli. Sonra yuvarlak parçalar yapın elinizi ıslatın ara sıra rahat yuvarlanmak için. Çatalla şekillendirdim ben siz istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz🙂 tavaya çok az yağ koyup köfteleri koyun Köfteleri tavaya ekleyince 3-4 dakika dokunmayın spatulayla ezmeyin.
orta ateşte kızartın. Pişmeye yakın ateşi arttırabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun ❤️
