Pastaneden hazır almaya son ❗️ Evde yapabileceğiniz Kıyır kıyır ağızda dağılma garantili bir kandil simidi tarifi veriyorum. 💖🙋🏼♀️ Hepimizin duaları kabul olsun inşallah 🙏🏻 Berat Kandilimiz mübarek olsun 🙏🏻 Hayırlı kandiller💕 KANDİL SİMİDİ 125 gr yumuşamış tereyağı (margarin de olur) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (sarısı, içine – beyazı dışına) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı mahlep (olmasa da olur, olursa daha güzel olur) 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3-3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin) Üzerine yumurta beyazı ve susam (susamı kavrulmuş kullandım) Yapılışı: Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağını ,yoğurdu, yumurta sarısını, tuzunu, şekeri,sirkeyi ve kabartma tozunu alıp iyice karıştıralım.Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur yapalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp simit şekli verelim. Simitleri önce yumurta beyazına batırıp sonra susama bulayalım ve firin tepsisine yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 170 dereceye ayarlı fırında pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️
Kandil Simidi
Evde hazırlanabilen kandil simidi, kıyır kıyır bir hamurla yapılır.
Malzemeler
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Un
- Yumurta beyazı
- Susam
Hazırlanışı
- Yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yumurta sarısını, yoğurdu, sirkeyi, mahlebi, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu karıştırın.
- Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve simit şekli verin.
- Şekil verdiğiniz hamurları önce yumurta beyazına, ardından bol susama batırın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Amin 😊😊