Muhlama Tarifi | Nasıl Yapılır?

Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden muhlama, tereyağı ve uzayan peyniriyle sofraların yıldızıdır.
Evde tam kıvamında yapmak isteyenlerin ilk merak ettiği konu mıhlama nasıl yapılır sorusudur.
Aslında muhlama nasıl yapılır dendiğinde işin sırrı, acele etmeden pişirmekte saklıdır.
Geleneksel muhlama tarifi, az malzemeyle maksimum lezzet sunan nadir tariflerden biridir.
Bu lezzetin karakterini belirleyen en önemli unsur, doğru seçilmiş muhlama peyniridir.
Tereyağıyla buluşan unun sabırla pişirilmesi, muhlama yapımı sürecinin temelini oluşturur.
Kahvaltı sofralarından akşam atıştırmalıklarına kadar her ana yakışan muhlama, tek başına bile doyurucudur.
Şimdi gelin, uzadıkça uzayan bu efsane lezzeti evinizde nasıl hazırlayacağınızı keşfedelim.

2-3 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 10-15 Dakika

Muhlama Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhlama-kuymak-tarifi/

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı soğuk su
200 g telli peynir

Hazırlanışı

Tavayı ocağa alarak altını açalım. İçerisine 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyerek erimesini sağlayalım. 
Yağ eridikten sonra 2 tepeleme yemek kaşığı mısır ununu ekleyelim ve karıştırarak güzelce kavuralım. 
2 su bardağı soğuk suyu ekleyelim ve karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Bu aşamada peynirinizin tuz oranına göre muhlamanıza tuz ekleyebilirsiniz.
Üzerine 200 g telli peyniri ilave edelim ve çok fazla karıştırmadan, sadece peynirlerin üzerini kapatarak pişirmeye devam edelim. Bu aşamada ocağın altını kısık ateşe alabilirsiniz.
Peynirlerde eridikten sonra muhlamamız servise hazır. Afiyet olsun!
#muhlama #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Muhlama Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mihlama-tarifi-muhlama/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kahvaltılık Tarifler İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kahvaltilik-tarifleri/

Sütsüz Pankek Tarifi;
https://youtu.be/swzMhPhzwuE

Sosisli Milföy Börek Tarifi;
https://youtu.be/tAiiHsZtM5Q

2 Kişilik Waffle Tarifi;
https://youtu.be/I40L_5hrbwk

Tek Kişilik Krep Tarifi;
https://youtu.be/WKj3qGwD2sc

Fındık Ezmesi Tarifi;
https://youtu.be/WKj3qGwD2sc

Nar Reçeli Tarifi;
https://youtu.be/XtSscI1a5iw

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK