Malzemeler
5 yumurta ( m boy )
150 gr şeker ( yarısı sarısı yarısı beyazı için )
100 gr un
25 gr mısır nişastası
25 gr kakao
3 gr kabartma tozu
5 gr vanilin
75 ml sıcak su ( kaynar değil 65 70 derece civarı)
Kuru malzemeleri aynı kapta eleyerek karıştırıyoruz.
Yumurta sarılarını şekerin yarısıyla çırpıyoruz. Daha sonra az az sicak su ekleyerek rengi tamamen açılana kadar mikserle karıştırıyoruz.
Beyazların içine asla sarısı ve su damlası kaçmıyor.
Bir tutam tuzla köpürdükten sonra şekeri azar azar ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Beyazların içine biraz yumurta sarısı biraz kuru malzemeleri (eleyerek) ekleyip katlayarak karıştırıyoruz. Üç seferde yapıyoruz ki yumurta beyazlarımız sönmesin.
Fırınımız önceden ısıtılmış.
Kalıbım 17 cm
Benim fırınımda 160 derecede kek ayarında 45 dakikada pişiyor. Fakat eski fırınımda alt üst ısıtma 170 derece 45 dakika sürerdi. Her fırının gücü farklı fırınınızı tanımanız çok çok önemli.
İlk yarım saat açmıyoruz piştiğini düşündüğünüzde kürdan testi yapabilirsiniz.
Bir gece streçleyip buzdolabında dinlendirip ertesi gün oda sıcaklığına gelince kullanıyorum.
Kafanıza takılanları yorumlarda sorabilirsiniz🌸
#butikpasta #pandispanya #pandispanyatarifi #tarif #tarifler #tariflerim #pastacılık #pastatarifleri #kakaolupandispanta #kakaolukek
“Kakaolu Pandispanya Tarifi 👩🏻🍳 | Sıfırdan Pasta Yapıyorum Part1” üzerine 16 yorum
İlkkk❤
Mükemmel gözüküyor 😍
Ya bi pasta yapıcan 3 gün geçti veririm parasını alırım ne uzattın😂
Tarifi nerden göre biliriz
Benimki boyle kabarmiyordu yanlislarimi ogrendim birdahaki sefere aynisini yapabilirim insallah
Merhaba bende esim icin bi pasta yapmak istiyorum en zorlandığım kısım pastayı sıvamak heyecanla bekliyorum ❤
Eline sağlık kardeşim ❤instagram sayfa varmı seni ordanda takip etmek isterim eğer pasta tarifleri sayfan varsa versen sevinirim😊
El çırpıcısı ile yumurta beyazı ve şeker ne kadar sürede o kıvama gelir?
Merhabalar 😊yumurtanın beyazını sarısından ayırmadan yapanlar var,siz bu konuda ne düşünüyorsunuz arada fark oluyor mu?
Yanlış yapıyorsun kuru mazemeleri yumurtanın sarısı ile çırpacan en son yumurtanın beyazını ekleyecen yumurtanın beyazı sen böyle yaparak söndürüyorsun
Abla çok tatlısınn💖
Ben 10-12 kişilik yapmak istiyorum yardımcı olursanız sevinirim
Abla bisi sorcam 150 gram nasil yani bardak veya kaşık ölçüsü versen olmazmış lutfen
Yaptım tüm aşamaları dikkatle takip ettim fırında şuan beklemedeyim nasıl olacağını yazacağım tarif için teşekkürler 😃
Bende 😂😂😂😂dunyaaaaa kafayı nasilda yemiş diye 😂😂😂diyeeee guluyorummmm🌍🇹🇷youtubedee halkimmmmm ben naparim 💖👑✊🏿✊🏿✊🏿🐞🧿🧿🐞🐞🐞🎂🧡🧡🧡🧡🧡🤍🤍🤍🤍🤍🍯🍯🍫🍯🍯🐞🐞🧿bende yillarcaaaaaaaa yillllll yilllll😂bu youtubedeyimmmmm ✊🏿✊🏿✊🏿✊🏿cidennn bayanimm kadınım nasıl yedinizzz Akdeniz Ege'ye 🇹🇷 soldaaaaa halkimmmmm da bilmiyorum tummmm kürde 😂Alevilere güldüm gülerim ⚓✌🏿🎂🎂🎂🧿🧿🐞🍯🍯🍫🤍🤍🤍🧡🧡🧡🧡🧡bu saaateee tekimmm tek diyorummmm ne diycemmm okuyun diyorummm 👏👏🍬🍬🍯🍯🐞🧿😱😡koskocaaaaa dunyaaaa ne yani simdik cidennnnn mi ulkerr😂benimmm ben kafayı yediniz 🥰💖💖💖👑👑👏👏✊🏿✊🏿🍬🍯🐞🐞🧿🧿🎂🍫🍫🍫
Merhaba piştikten sonra yarım saat fırının içinde kalacak demişsiniz fakat kurumaz mı böyle olunca