her_telden_sunum_
•
Barış Manço•Çıt Çıt Çedene
her_telden_sunum_’in profil resmi
her_telden_sunum_
6h
✨ Rulo Pasta Tarifi ✨
Hem yapımı son derece pratik hem de lezzeti garanti olan bu rulo pastayı mutlaka denemelisiniz 💕
Tarif hoşunuza giderse beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin 🌷
Tarif 👉@fnurtarifdefteri
📝 Malzemeler
Muhallebisi için:
3 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı( beyazları kekte kullanılacak)
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket sade krem şanti
Keki için:
2 adet yumurta+2 adet yumurta akı
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
2 yemek kaşığı su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Islatmak için:
Yarım çay bardağı süt
İç malzemesi
2 adet muz
2 adet kivi
1 adet portakal
İstediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz.
👩🍳 Hazırlanışı
Önce kremayı hazırlayalım. Vanilya ve krem şanti dışında kalan tüm krema malzemelerini tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım. Üzeri kabuk tutmaması için streç filmle temas edecek şekilde kapatıp soğumaya bırakalım.
Kek için yumurta ve şekeri açık renk alıp köpürene kadar çırpalım. Ardından suyu ekleyip kısa süre daha çırpalım. Kalan malzemeleri ekleyerek spatula veya el çırpıcısı ile nazikçe karıştıralım. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12–15 dakika pişirelim. Fazla pişirmemeye dikkat edelim, aksi halde kek kuruyabilir. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
Kek pişerken soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
Fırından çıkan sıcak keki yağlı kağıdıyla birlikte rulo yapıp üzerine bir bez örterek soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra dikkatlice açalım, kağıdını ayıralım ve kenar kısımlarını düzeltelim. Süt ile hafifçe ıslatalım.
Hazırladığımız kremayı kekin üzerine yayalım, kenarlarına çok sürmemeye özen gösterelim. Ortasına küçük doğranmış muz,kivi, portakal yayalım .yavaşça rulo şeklinde saralım. Servis tabağına alalım, kalan kremayı üzerine sürüp dilediğiniz gibi süsleyin.
Bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz 🍰
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun
#meyvelipasta #tatlı##tatli #tatlıtarifleri #cakes #cake #tarif
