https://www.instagram.com/birenfeslezzet/
Mantar Soslu Köfte
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
5-6 yemek kaşığı galeta unu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz , karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber
Sosu için
1 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
100 gr mantar
1 adet havuç (ince kıyılmış yada rendelenmiş)
200 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı nişasta
Tuz, karabiber,kırmızı toz biber,köri ,kimyon
Üzeri için ; bolca kaşar peyniri
Yapılışı
♦️Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
Kıymanın içine tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım .
6 eşit parçaya ayırıp şekil verelim. Kızartıp fırın kabına yerleştirelim.
♦️Sosu için soğan, sarımsak ve kapya biberi kavurup mantarları ekleyelim.mantarlar suyunu salıp tekrar çekince havuç ve baharatlarını ilave edelim. 1-2 dk bu şekilde pişirelim.
Ayrı bi kasede krema ve nişastayı eriyene kadar karıştırıp mantarlı karışama ilave edelim . Sos kendini toparlayana kadar ağır ağır karıştıralım.
Kıvamı videodaki gibi olmalı.
Sostan köftelerin üzerine 1-2 yemek kaşığı koyup onun üzerine kaşar veya mozzarella peyniri ekleyelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
#mantarsosluköfte #mantarlıköfte #fırınyemekleri #pratiktarifler #fypシ
Meatballs with Mushroom Sauce
Ingredients
For the meatballs
500 g ground beef
1 onion
1 egg
5–6 tablespoons breadcrumbs
2–3 tablespoons olive oil
Salt, black pepper, red pepper flakes, cumin, chili flakes
For the sauce
1 medium onion
1 red kapya pepper
2 cloves garlic
100 g mushrooms
1 carrot (finely chopped or grated)
200 ml liquid cream
1 tablespoon starch (cornstarch)
Salt, black pepper, red pepper flakes, curry powder, cumin
For topping
Plenty of grated kaşar cheese (or mozzarella)
Instructions
♦️ For the meatballs:
Grate the onion and squeeze out the excess juice.
Add all ingredients to the ground beef and knead well.
Divide the mixture into 6 equal portions and shape them.
Fry the meatballs lightly and place them in a baking dish.
♦️ For the sauce:
Sauté the onion, garlic, and red pepper. Add the mushrooms and cook until they release and then reabsorb their juices.
Add the carrot and spices, and cook for another 1–2 minutes.
In a separate bowl, mix the cream and starch until smooth, then add it to the mushroom mixture.
Stir gently until the sauce thickens. The consistency should be similar to the one shown in the video.
Spoon 1–2 tablespoons of sauce over each meatball, then top with kaşar or mozzarella cheese.
Bake in a preheated oven at 200°C (390°F) until the cheese is golden.
#shorts #meatballswithmushroomsauce #mushroommeatballs #ovenrecipes #easyrecipes #fyp
“Anında Bitti! Mantar Soslu Köfte ! #shorts #pratiktarifler #yemektarifleri #food #recipe #trending” üzerine 9 yorum
🎉😢😮😅
https://www.instagram.com/birenfeslezzet/
Mantar Soslu Köfte
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
5-6 yemek kaşığı galeta unu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz , karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber
Sosu için
1 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
100 gr mantar
1 adet havuç (ince kıyılmış yada rendelenmiş)
200 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı nişasta
Tuz, karabiber,kırmızı toz biber,köri ,kimyon
Üzeri için ; bolca kaşar peyniri
Yapılışı
♦️Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
Kıymanın içine tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım .
6 eşit parçaya ayırıp şekil verelim. Kızartıp fırın kabına yerleştirelim.
♦️Sosu için soğan, sarımsak ve kapya biberi kavurup mantarları ekleyelim.mantarlar suyunu salıp tekrar çekince havuç ve baharatlarını ilave edelim. 1-2 dk bu şekilde pişirelim.
Ayrı bi kasede krema ve nişastayı eriyene kadar karıştırıp mantarlı karışama ilave edelim . Sos kendini toparlayana kadar ağır ağır karıştıralım.
Kıvamı videodaki gibi olmalı.
Sostan köftelerin üzerine 1-2 yemek kaşığı koyup onun üzerine kaşar veya mozzarella peyniri ekleyelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Meatballs with Mushroom Sauce
Ingredients
For the meatballs
500 g ground beef
1 onion
1 egg
5–6 tablespoons breadcrumbs
2–3 tablespoons olive oil
Salt, black pepper, red pepper flakes, cumin, chili flakes
For the sauce
1 medium onion
1 red kapya pepper
2 cloves garlic
100 g mushrooms
1 carrot (finely chopped or grated)
200 ml liquid cream
1 tablespoon starch (cornstarch)
Salt, black pepper, red pepper flakes, curry powder, cumin
For topping
Plenty of grated kaşar cheese (or mozzarella)
Instructions
♦️ For the meatballs:
Grate the onion and squeeze out the excess juice.
Add all ingredients to the ground beef and knead well.
Divide the mixture into 6 equal portions and shape them.
Fry the meatballs lightly and place them in a baking dish.
♦️ For the sauce:
Sauté the onion, garlic, and red pepper. Add the mushrooms and cook until they release and then reabsorb their juices.
Add the carrot and spices, and cook for another 1–2 minutes.
In a separate bowl, mix the cream and starch until smooth, then add it to the mushroom mixture.
Stir gently until the sauce thickens. The consistency should be similar to the one shown in the video.
Spoon 1–2 tablespoons of sauce over each meatball, then top with kaşar or mozzarella cheese.
Bake in a preheated oven at 200°C (390°F) until the cheese is golden.
Süper tarif❤ tarifi paylaştiğiniz için çok teşekkür ederim 🙏 🙏 🙏 ❤❤❤
Mmmmm njami super izgleda
👍👍
Isso não são almôndegas mas sim amburgueres
Missss
Donde puedo encontrarlo el molde de amburguesa,por fi alguien sabes