🍽️ Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi 🍽️@sunum_agacı @türkiyemin_lezzetleri

🍽️ Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi 🍽️
Bizim evin en sevilen yemeklerinden biri 🤍
Her türlüsü nefis olan bu lezzeti siz de mutlaka deneyin 😍

@sunum_agaci 📸

⸻

🐔 Tavuklu Çökertme Kebabı

🛒 Malzemeler
• 2 adet tavuk göğsü
• 4–5 adet patates

🔸 Marinasyon İçin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

🥣 Yoğurt Sosu İçin
• 1 kase yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz

🔥 Üzeri İçin
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber
(İsteğe bağlı olarak üzerine salçalı sos da yapabilirsiniz)

⸻

👩‍🍳 Yapılışı

1️⃣ Tavuk göğüslerini jülyen olacak şekilde doğrayın.
2️⃣ Marinasyon için verilen tüm malzemeleri karıştırın ve doğradığınız tavukları içine alarak güzelce harmanlayın.
3️⃣ Üzerini kapatıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
4️⃣ Patatesleri kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp kızgın yağda kızartın.
5️⃣ Dinlenen tavukları yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü pişirin.
6️⃣ Tavuklar pişerken yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırarak yoğurt sosunu hazırlayın.
7️⃣ Kızaran patatesleri servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tavukları ekleyin.
8️⃣ Tereyağını eritip toz kırmızı biber ekleyin ve yemeğin üzerine gezdirin.

✨ Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun! ✨

⸻

#️⃣ Etiketler
#tavukyemekleri #çökertmekebabı

KAYNAK