🥧 Kırpık Börek Malzemeleri
• Yufka
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 şişe maden suyu
• Peynir
Hazırlanışı:
Önce yufkaları rastgele kırpıp yağladığım borcama alıyorum.
Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve iki yumurtayı güzelce karıştırıyorum.
Bu sosu yufkaların üzerine gezdiriyorum, her yeri ıslansın yeterli.
Arasına bolca peynir ekliyorum, siz isterseniz patates ya da kıymayla da yapabilirsiniz.
Üzerine kalan yufkaları yine kırpıp kapatıyorum.
En son biraz daha sos gezdiriyorum, çörek otu serpiştiriyorum.
Önceden ısıtılmış fırında, üstü güzelce kızarana kadar pişiriyorum.
Fırından çıktıktan sonra çıtırtısı efsane oluyor.
Gerçekten hem çok pratik hem de çok lezzetli.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤍”
#pratiktarifler #pratiktatlitarifleri #keşfet #kebap ##yemektarifleri #börek #çıtırbörek
