Tavuk çorbasının sırrı! Tarifi açıklamada🙏

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası 🍗🥕

Tavuk suyuna çorbanın en lezzetli hali!
İçindeki sebzeler, pirinç ve tavuğun uyumu efsane ✨
Mutlaka deneyin, yorumlarda buluşalım 👇

🛒 Malzemeler
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 1 küçük boy patates
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı normal su
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 2 adet haşlanmış tavuk bageti (didiklenmiş)

👩‍🍳 Yapılışı
1. Öncelikle 1 paket tavuk bagetini bol suyla haşlayın. Tavuk suyunu bu çorba için ayırın.
(Ben genelde tavuklu pilavdan kalan tavuk suyunu kullanıyorum.)
2. Haşlanan bagetlerden 2 tanesini didikleyin ve kenara alın.
3. Tencereye ayçiçek yağını ve doğranmış soğanı alın, rengi dönene kadar kavurun.
4. Küp doğranmış havucu ekleyip hafifçe kızartın. Ardından patatesleri ilave edip karıştırın.
5. Salça ve tuzu ekleyin, ardından tavuk suyu ve normal suyu ilave edin.
6. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7. Didiklenmiş tavukları çorbaya ekleyin, 5 dakika daha kaynatın.
8. Son olarak kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın.

🍋 Servis Önerisi

Limon ile servis edin.
Şifa dolu, nefis bir çorba… Afiyet olsun 🤍

Vegetable Chicken Broth Soup 🍲🍗

This is the most delicious version of chicken broth soup!
The harmony of vegetables, rice, and chicken is amazing ✨
Make sure to try it and let’s meet in the comments 👇

🛒 Ingredients
• 1 medium onion
• 1 medium carrot
• 1 small potato
• 2 tablespoons sunflower oil
• 1 teaspoon tomato paste
• 5 cups chicken broth
• 5 cups water
• 3 tablespoons rice
• 2 teaspoons salt
• A handful of chopped parsley
• 2 boiled chicken drumsticks, shredded

👩‍🍳 Instructions
1. First, boil 1 package of chicken drumsticks in plenty of water. Use the chicken broth for this soup.
(I usually make this soup with the leftover chicken broth whenever I cook chicken pilaf.)
2. Shred 2 of the boiled drumsticks and set aside.
3. Heat the sunflower oil in a pot and sauté the chopped onion until translucent.
4. Add the diced carrot and cook until it releases its color. Then add the diced potato and stir.
5. Add the tomato paste and salt, then pour in the chicken broth and water.
6. Once it starts boiling, add the rice and cook until the vegetables are tender.
7. Add the shredded chicken to the soup and boil for another 5 minutes.
8. Finally, add the chopped parsley and remove from heat.

🍋 Serving Suggestion

Serve with lemon.
A comforting, flavorful, and nourishing soup — enjoy! 🤍

KAYNAK