BAYATLAMAYAN KURABİYE TARİFİ GELDİ ❗️❗️ #kurabiye #kurabiyetarifi #tarif #food

Bayatlamayan nefis çikolatalı kurabiyeler..🍪
.
Not; Kurabiyeleri fırına verip kabarmaya başlayınca şekil veriyoruz. ( Yani tam pişmeden ) Daha sonra tekrar fırına verip pişmesini sağlıyoruz.
.
Malzemeler
.
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
125 gr margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3 buçuk su bardağı un
.
Hamurun yarısına kullanmak için 1 yemek kaşığı dolusu kakao
.
.
Üzerini süslemek için
1 paket sütlü çikolata
.
Hazırlanışı
Hamur için un dışındaki malzemeler yoğurma kabına alıp karıştırılır. Üzerine un yavaş yavaş eklenip yoğrulur. 2 buçuk bardaktan sonrası kontrollü ve yavaş yavaş eklenip yoğrulur. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılıp tepsiye dizilir. Dilerseniz hamurun yarısını kakaolu yapabilirsiniz. 160 derece alt üst ayarda kurabiyeler fırına verilir. Kurabiyeler kabarınca henüz pişmeden videoda göründüğü gibi dondurma kaşığı ile ortalarına hafif bastırılır.. Dondurma kaşığı yerine tatlı kaşığı da kullanabilirsiniz. ☺️ Kurabiyeler kabarınca ama pişmeden bu şekli vermelisiniz. Aksi taktirde bu şekli veremezsiniz. Kurabiyeler bu işlemden sonra 10 dk kadar tekrar pişmeye bırakılır. Toplamda 20-25 dk gibi bir sürede pişeceklerdir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ☺️
.
#beşçayıtarifleri #kurabiye #kurabiyetarifi #tarifler