MİSAFİRLERİN EN SEVĞİ BORCAM TATLISI 💯 Tarif açıklamada..#pasta #borcampastası

Pamuk gibi kakaolu gelin pastası
.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 buçuk su bardağı un
.
Keki ıslatmak için
2 buçuk su bardağı süt
.
Muhallebi için malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
.
Piştikten sonra eklemek için
1 poşet toz krem şanti
.
Hazırlanışı
Muhallebi için süt, nişasta, un tencereye alınıp pişirilir. Göz göz kaynayınca altı kapatılıp kenara alınır. Ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasın. Bu sırada kek için yumurta ve şeker çırpılır. Sırasıyla diğer sıvı malzemeler eklenip karıştırılır. Son olarak kakao, un, kabartma tozu, vanilin Eklenip karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülüp 170°’de yaklaşık 30 35 dakika pişirilir. Fırından aldığımız kekimize sütü iyi çekmesi için aralıklı olarak çatal batırılır. Kekmizi hiç soğutmadan 2,5 bardak ayırdığımız süt eşit şekilde gezdirilir. Diğer tarafta ılıyan muhallebimize toz kremşanti eklenip mikser ile çırpılır. Kekimizin üzerine dökülür. Üzeri Hindistan cevizi ile süslenip dolaba kaldırılır. Birkaç saat dinlendikten sonra dilimlenip servis yapılır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.☺️
. #tatlıtarifleri #tarif #cake #nefis

KAYNAK