Zor görünüp yapımı çok kolay bi kurabiye tarifi 😊 Aylarca bayatlamıyor 👌

Selanik Gevreği tarifi🤭

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı sıcak su
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı+1 yemek kaşığı un
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı badem ve fındık
1 su bardağı kuru meyve
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
Su bardağı ölçüsü 200 ml

Yapılışı:
Oda sıcaklığında 4 adet yumurtayı kırıyoruz. Üzerine bir bardak şekeri ilave ediyoruz ve 4 dakika çırpıyoruz. Daha sonra üzerine üç yemek kaşığı ılık suyu, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesini ve 1 yemek kaşığı erimiş tereyağını ilave edip biraz daha çırpıyoruz. 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz. Kıvamına göre bir yemek kaşığı unu ekleyebilirsiniz. Sırayla tüm kuru malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Karıştırma işi bittikten sonra kare bir borcamı yağlayıp unluyoruz ve hazırladığımız karışımı borcama döküyoruz. 150 derce fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra rahat dilimlenebilmesi için 1 saat kadar buz dolabında bekletiyoruz. Bekledikten sonra ince dilimler halinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz ve 120 dercede 20 dakika pişiriyoruz. Selanik Gevreğimiz hazır afiyet olsun🤭🥰
.
.
#selanikgevreği #gevrek #tarif #diyettatli #tatlı #sağlıklıatıştırmalıklar #sağlıklıbeslenme #selanikgevreği #keșfet #keşfetteyiz #kesfetteyiz #kesfettengelenler

KAYNAK