“Bu lezzet tavuk ciğerinden mi diyorsun😋Bir dene, bir daha bırakamazsın!”“#tarif#food#pratiktarifler

eminematoglu

“Bu lezzet tavuk ciğerinden mi diyorsun? 😋 Bir dene, bir daha bırakamazsın!”
“Tavuk ciğeri kavurması, yumuşacık, bol baharatlı ve inanılmaz lezzetli!”
750 gr tavuk ciğeri
1 tane al biber
1 tane yeşil biber
1 tane kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz , kararbiber , kimyon, pulbiber

Öncelikle ciğerlerimizi doğrayıp güzelce yıkayalım suyunu iyice salana kadar süzgeçte bekletelim , Tencerenin içine ciğerlerimizi ekleyelim karıştıralım üzerine zeytinyağı ekleyerek karıştırmaya devam edelim kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde ciğerler pişerken suyunu salıp tekrar çekene kadar ara ara karıştıralım , suyunu çektikten sonra üzerine doğradığımız soğan ve biberleri ilave edelim karıştıralım sebzeler solmaya başladığında baharatları ekleyelim , güzelce kavuralım servis edelim deneyen herkese afiyet olsun 😋

KAYNAK