EN LEZZETLİ GÖZLEME TARİFİ !

🫓 Patatesli Gözleme Tarifi

Malzemeler

Hamur için:

3 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1–1,5 su bardağı ılık su

İç harç için:

3 orta boy patates

1 orta boy soğan (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

Un ve tuzu karıştır, ılık suyu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur. Üzerini örtüp 20 dakika dinlendir.
Patatesleri haşla ve ez. Soğanı ince doğra, patatesle karıştır. Tuz ve baharatları ekle.
Hamuru bezelere ayır, ince aç. Ortasına harç koy, kapat ve tekrar hafifçe aç.
Isıtılmış tavada arkalı önlü pişir. Pişince üzerine tereyağı sür.

#patatesligözleme #gözleme #evyemekleri #türkmutfağı #hamurişi #evyapımı
Madem bozacaktın neden düzelttin ben? [müzik] Artık yoruldu beden vicdansızsın kafamın içinde. Neden? [müzik] Neden? Neden? Neden? Neden bıraktın beni? Neden [müzik] bıraktın beni? Git. >> Neden bıraktın beni? Git. >> Neden bıraktın [müzik] beni? >> Neden? Neden? Neden bıraktın? >> Git. Git git. Peşimi bırak. Senin aşkın bana bir tuza. [müzik] Git. Bir kez olsun kendine yakışanlıyor. >> [müzik]

KAYNAK