“EN KOLAY ETSİZ ÇİĞKÖFTE TARİFİ #shortvideo #viral #çiğköfte #food #keşfet #yemek #günmenüsü #shorts” üzerine bir yorum

  1. Herkese merhabalar sayfamı takip edip paylaşımlarımı beğenip yorum yaparsanız sevinirim 🤗 sipariş için birkaç gün önceden yazarsanız sevinirim.. sipariş için DM'den ulaşabilirsiniz..
    Çiğ Köfte Tarifi
    Malzemeler
    3 su bardağı esmer ince bulgur (çiğ köftelik)
    1 su bardağı sıcak su
    1 yemek kaşığı domates salçası
    2 yemek kaşığı biber salçası
    3 yemek kaşığı isot
    2 yemek kaşığı sumak
    1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı acılık artırmak için)
    1 çay bardağı zeytinyağı
    Yarım çay bardağı nar ekşisi
    1 adet büyük boy soğan
    1 adet domates
    (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
    2 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 adet limonun suyu
    Buz

    Hazırlık Aşaması

    Geniş bir yoğurma kabına 3 bardak bulguru dökün. Bütün kuru malzemeleri baharatları ekleyin.
    Üzerine 1 bardak kaynar suyu gezdirin, karıştırın ve kapağını kapatıp 10 dakika şişmeye bırakın.
    Domates ve biber salçasını kaba alın.Limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağının yarısını ekleyin.İyice karıştırın.
    Rendelenmiş soğanların suyunu tamamen sıkın.
    Soğan ve sarımsağı karışıma ekleyin.
    Soğan suyu sıkılmazsa çiğ köfte acımsı bir tat verir.
    Yaklaşık 15–20 dakika yoğurun.
    Yoğurdukça bulgur iyice macun kıvamına gelir.
    Arada kalan zeytinyağını gezdirip rendelenmiş domatesi ekleyin yoğurmaya devam edin.
    Karışım çok sert olursa çok az (1-2 yemek kaşığı) sıcak su ekleyebilirsiniz.
    Son olarak buz ekleyip yoğurmaya devam edin..

    Elinizi hafifçe ıslatın veya zeytinyağı sürün.
    Avuç içinde bastırarak klasik çiğ köfte şekli verin. Çiğ köfte hazır afiyet olsun.. #çiğköfte #çiğköftesipariş #keşfet #keşfetedüş #keşfetteyiz #tesettür #tesettürgiyim #cleaning #temizlik #temizlikfikirleri #viralvideo #komikvideolar #yemek #yemektarifi #güntabağı #reelsvideo

Yorum yapın