Zeytinyağlı Portakallı Kek 😍 #kolayyemektarifleri

Mutfağınızı mis gibi portakal kokularıyla saracak bir tarifle karşınızdayız. Evdeki malzemeler ile hızlıca hazırlayacağınız bir kek tarifi arıyorsanız, işte bu nefis kekin malzeme listesi ve aşamalı anlatımı tarifin detaylarında!

📝 Zeytinyağlı Portakallı Kek (8 Kişilik)
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika

1,5 su bardağı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 adet yumurta
3/4 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı yoğurt(tepeleme)
1/2 su bardağı portakal suyu
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Üzeri İçin:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı file Antep fıstığı

1.Derin bir kasede toz şeker, portakal kabuğu ve yumurtaları mikserle çırpın.
2. Karışıma azar azar zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Son olarak yoğurt ve portakal suyunu ekleyip çırpın.
4. Karışıma un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
5. Karışımı orta boy yağlanmış kek kalıbına alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik, fanlı, sıcak fırında 35 dakika pişirin.
6. Pişen keki oda sıcaklığında dinlendirin.
7. Üzeri için portakal suyu ve pudra şekerini karıştırın.
8. Keki ters çevirin ve ılıkken glazeyi üzerine sürün, son olarak Antep fıstığı serpip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

#portakallıkek #zeytinyağı #kektarifleri
Kokusuyla dokusuyla aklınızı başınızdan alacak zeytinyağlı portakallı kek yapıyorum. Geniş bir kasede toz şeker, portakal kabuğu ve yumurtayı çırpıyorum. Şeker eriyince içerisine azar azar zeytinyağını ekliyorum. Son olarak yoğurt ve portakal suyunu ekleyip sıvı karışımı tamamlıyorum. Un, vanilin, tuz ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ekliyorum. Harcı spatula ile karıştırıyorum. Çok fazla karıştırmayın. Biraz topak kalabilir. Endişelenmeyin. Karışımı yağım kalıbı aldım. 180 derecede 35 dakika fanlı fırında pişiriyorum. Pudra şekeri ve portakal suyuyla şe hazırlıyorum. Kek oda sıcaklığına geldi. Üzerine glazeyi sürüyorum. Biraz da antep fıstığı serpiyorum. İnanılmaz yumuşak. Kıvamı muhteşem. Kokusu muazzam. Tadına bayılacağınız güzel bir kek oldu. Afiyet olsun. M.

KAYNAK