DÖRT KAŞIK ÇORBASI TARİFİ ✅ En Kolay En Az Malzemeli Çorba Tarifi / Pratik Çorba Tarifleri

👉 Kolay Kahvaltı Video Serilerimizi İzlemeyi Unutmayın! 👉 http://bit.ly/KahvaltiTarifleri
👉 En Sevilen Tatlı Tarifleri Listemiz 👉 http://bit.ly/tatlitarifi
👉 Her Derde Deva Çorba Tariflerim 👉 http://bit.ly/CorbaTarifleri
👉 Kilolarından Kurtulmak İsteyenlere Diyet Tariflerim 👉 http://bit.ly/DiyetTarifleri
👉 Sütlü Tatlı Severlere Özel Tariflerim 👉 http://bit.ly/SutluTatliTarifleri
👉 Takipçilerime Özel Balık Tariflerim 👉 http://bit.ly/BalikTarifleri
👉 Hamur Severlere Özel Tariflerim 👉 http://bit.ly/HamurTarifleri

👉 Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın! 👉 http://bit.ly/Abone0L
👉 İnstagram Üzerinden Reklam ve Daha Fazla Bilgi Almak İçin 👉 http://bit.ly/tatliyemek

Sevgili Arkadaşlar Beni Diğer Sosyal Medya Hesaplarımdan da takip edebilirsiniz. 🙂
Facebook : Tatliyemek
https://www.facebook.com/kubraturker5858
İnstagram : Tatliyemek
KANALIMDA NELER VAR 🙂

SAMİMİ YORUMLARINI VE BEGENİLERİNİZİ BEKLİYORUM. SEVGİYLE KALIN
Mutfağımdan Yemek Tarifleri YouTube kanalıma hepiniz hoş geldiniz. Sizinle ilk kez bu videoda karşılaşıyorsak ben Kübra. Kanalımda lezzetli, az malzemeli ve pratik tarifler paylaşıyorum. Havaların soğuduğu şu günlerde içinizi ısıtacak mis gibi lezzetli bir çorba tarifim var bugün. Bugünkü hazırlayacağımız çorba her evde mutlaka olan malzemelerden oluşuyor. Sizi çok fazla bekletmeden büyük küçük herkesin severek tüketeceği bu çorbanın yapımına başlıyorum. İyi seyirler. Tarifimiz hem yoğurtlu hem de bakliyat açısından zengin bir çorba. 1 yemek kaşığı bulgurumuz var. 1 yemek kaşığı yeşil mercimeği ilave ediyorum. 1 yemek kaşığı da pirinç ilavesinde bulunuyorum. Son olarak da 1 yemek kaşığı kırmızı mercimeğimiz var. Şimdi bakliyatlarımızı güzelce hiç nişasta kalmayıncaya kadar yıkayacağım. Dört kaşık bakliyatımı yıkadım. Tamamen nişastalarından arındırdım. Tencereme alıyorum. Üzerine 5 su bardağı su ilave ediyorum ve tüm bakliyatlarım tamamen yumuşayıncaya kadar orta hararetli ateşte bakliyatlarımı kaynatacağım. Bakliyatlarımızı haşlama esnasında kesinlikle tuz eklemiyoruz. Çorbamız yoğurtlu bir çorba olduğu için öncesinde ekleyeceğimiz tuz çorbamızın kesilmesine sebep olacaktır. Bu sebeple terbiyemizi verdikten sonra tuzu en son aşamada ilave edeceğiz. Bu lezzetli çorbayı ilk olarak sevgili arkadaşım Ümüşen Aksu’nun kanalında görmüştüm. Onu da gördükten sonra evimde de defalarca hem aileme hem de misafirlerime ikramda bulundum. Videomu görenlere de bu çorbaya mutlaka bir şans vermesini tavsiye ediyorum. Zaten bir kez yaptıktan sonra müdavimi olacağınız lezzetli, az malzemeli tariflerden bir tanesi. Dört kaşık çorbası tarifimiz. Bakliyatlardan oluşan bir çorba olduğu için suyumuz kaynadıkça bakliyatların gazı çıkacaktır. Bu şekilde köpüklerini almanızı tavsiye ediyorum. Köpüğünü almazsanız midenizde rahatsızlanmaya sebep olabilir. Bu sebeple çıkan köpükleri mutlaka almalısınız. Zaten bildiğiniz gibi tüm bakliyat çorbalarında bu işlemi tekrar tekrar yapıyoruz. Suyum kaynadı. Artık ocağımın altını kısıyorum ve kısık ateşte bakliyatlarım tamamen yumuşayıncaya kadar çorbamı kaynatmaya devam ediyorum. Ara ara çıkan köpükleri de yine bu şekilde alabilirsiniz. Bakliyatlarım güzelce yumuşadı. Tamamen yumuşayıp yumuşamadığını çatalla ezerek kontrol edebilirsiniz. Gördüğünüz gibi tüm bakliyatlar gayet güzel bir şekilde yumuşamışlar. Şimdi çorbamız yine bir yandan kaynarken biz de çorbamızın terbiyesini hazırlayacağız. 4 kaşık çorbamızın terbiyesi için bir su bardağı yoğurda ihtiyacımız var. Yoğurdumuzun üzerine bir tane yumurta sarımızı alıyoruz. Bir tepeleme yemek kaşığı unumuz var. Ve son malzeme olarak da çeyrek limonumuzun suyu var. Limon suyumuzu da ekledikten sonra terbiyemizde hiç pürüz kalmayıncaya kadar un tamamen yoğurdun içerisinde dağılıncaya kadar çırpıyoruz. Pürütsüz bir kıvam aldıktan sonra tenceremizden iki kepçe kadar çorbamızın suyunu ekleyeceğiz. Çorbamın terbiyesini yeteri kadar çırptım. Şimdi iki kepçe kadar terbiyeme çorbamdan su ilave ediyorum. Yine aynı şekilde hiç pürüz kalmayıncaya kadar çırpmaya devam edeceğim. Bu şekilde ılıklaştırma işlemimiz çok önemli. Terbiyemizi direkt çorbamıza eklersek yumurtalar ani bir sıcakla pişecek ve çorbamızda hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkacaktır. Terbiyemi hazırladım. Şimdi çorbamla buluşturuyorum. Bir yandan terbiyemi çorbama ilave ediyorum. Diğer taraftan da kesilmemesi için çırpıyorum. Şimdi çorbamın yeniden kaynamasını bekleyeceğim. O esnada da çorbamın üzerine karamelize bir soğan hazırlayacağım. Çorbanızın kıvamı size koyu geliyorsa kaynamış su ilave edebilirsiniz. Orta boy büyüklükte soğanımı soydum. Güzelce yıkadım. Şimdi yemeklik olacak şekilde minik minik doğruyorum. Soğanlarımı minik minik yemeklik olacak şekilde doğradım. Dolu dolu kullandığım bir yemek kaşığı tereyağı tavamda eriyor. Tereyağım yanmasın diye üzerine 1 2 yemek kaşığı kadar da sıvı yağ ekliyorum. Şöyle bir karıştırdıktan sonra küçük küçük yemeklik doğramış olduğum soğanlarımı tavama ekliyorum. Soğanlarımız güzelce karamelize olsun diye şöyle çay kaşığının ucuyla şeker ve bir çay kaşığı da tuz ilave ediyorum. Kısık ateşte soğanlarımı tereyağı, sıvı yağ karışımımla güzelce kavuruyorum. Soğanlarımız altın rengini aldı. Baharatlarımızı ekleyeceğiz ve kavurduğumuz soğanları çorbamızla buluşturacağız. Baharat olarak tuzumuzu eklemiştik. Tekrar tuz eklemiyoruz. En son aşamada artık çorbanızın tadına baktığınızda tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Şöyle bir tepeleme çay kaşığı nanemiz var. Damak tadınıza göre biraz az kullanıyorum. Yarım çay kaşığı kadar da kırmızı pul biber ekledim. Bunları tekrar bir karıştırdıktan sonra baharatlarımla pişirmiş olduğum soğanımı çorbamla buluşturacağım. Kaynayan çorbama baharatlarla kavurmuş olduğum soğanımı ekliyorum. Çorbamız terbiyeli bir çorba olduğu için yani içerisinde un olduğu için gördüğünüz gibi biraz koyulaştı. Bu sebeple ben kaynatmış olduğum yarım bardak suyu çorbama ilave ediyorum. Bu esnada siz damak tadınıza göre bir su bardağı kadar da ilave edebilirsiniz. Kaynatmış olduğum suyla beraber çorbam yeniden kaynayıncaya kadar bekleyeceğim. Sonrasında tuzunu kontrol edip ocağımın altını kapatacağım. Çorbam yeniden kaynadı. Kıvamını da bu şekilde çok koyu olmayacak şekilde su ayarlamasını yaptım. Siz damak tadınıza göre daha koyu ya da birazcık daha sulu olacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Şimdi ocağımın altını kapatıyorum. Çorbam yarım saat kadar dinlendikten sonra da sunumunu, tadımını sizinle beraber yapacağız. Evde olan malzemelerle dakikalar içerisinde hazırlamış olduğumuz çorbamız bitti. Şimdi tadımını sizinle beraber yapacağım. Şu şekilde yağlarını karıştırıyorum. Kıvamı gördüğünüz gibi çok güzel oldu. Sık sık yaptığım çorbalardan bir tanesi. Bu sebeple tarifimi güvenle deneyebilirsiniz. Tarifimi buraya kadar izleyen sevgili dostlarım, kanalıma destek olmak için yorum ve beğeni bırakırsanız çok sevinirim. Yarın başka lezzetli bir tarifte görüşmek üzere. Hoşça kalın, mutlu kalın. Allah’a emanet olun. Yeah.

KAYNAK