ÇAYINIZIN yanında SIVIYAĞLI KOLAY Kurabiye Tarifi 🥇

Çayınızın kahvenizin yanına kolayca hızlı bir şekilde şipşak hazırlayabileceğiniz oldukça da çok çıkan sıvı yağlı içinde tereyağı ya da katı yağ olmadan yapabileceğiniz bayatlamayan anne kurabiyesi tadında kurabiye tarifi
#kurabiye #kurabiyetarifi #5çayıtarifleri

Tarifin malzemeleri
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 limonun kabuğu
1,5 tatlı kaşığı toz tarçın
1 paket hamur kabartma tozu
4 su bardağı un
1 adet yumurta( sarısı içine beyazı dışı için kullanılacak)
Ayrıca yeterince ceviz veya fındık kırığı
Eğer bunlar yoksa toz şekere de bulayabilirsiniz.

180 derecede Eğer bu boyutlarda yaptıysanız 16-17 dakikada önceden ısıtılmış alt üst ayarda fırında pişirilir. 70-80 adete kadar kurabiye çıkarabilirsiniz bu tarifle.
Kurabiyeler fırından çıktığı zaman tamamen soğuduğunda soğuduğunda tüketilir aylarca bozulmadan dışarıda da bekletebilirsiniz.

Kolay gelsin⚘️
İzmir’den herkese yeniden sevgiler, selamlar. Bugün sizlere çayınızın ya da kahvenizin yanına eşlik edecek sıvı yağlı, çok basit, evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz güzel bir kurabiye tarifi hazırladım. Buyurun başlayalım. 200 mlrelik su bardağıyla 1 su bardağı toz şeker, yine aynı bardak ölçüsüyle 1 su bardağı da yoğurt alıyoruz. Yoğurdun üzerine 1 çay kaşığı karbonat ilave ediyoruz. Aynı bardak ölçüsüyle ben zeytinyağı kullandım. Zeytinyağı kullanmanızı da tavsiye ederim. Bir su bardağı da sızma zeytinyağı ekliyorum. Şimdi bunları karıştıracağım ve devam edeceğim. Kullanacağım bir adet orta boy yumurtanın sarısını içine, beyazını da dışına kullanacağız. E yumurtanın sarısını kullanmak zorunda değilsiniz. Ben araya gitmesin diye ekledim. Bir adet de limonun kabuğunu incecik olacak şekilde rendeleyelim. Limon yerine portakal kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz. 1,5 tatlı kaşığı toz tarçın ilave edelim. Bu tarifin yapı taşlarından birisi tarçındır. E tarçın kullanmasam olur mu dediğinizi duyar gibiyim. E maalesef o zaman çok yalın bir kurabiye oluyor. Hafif tarçın kokusu. Çok iyi geliyor bu kurabiyeye. Şimdi un eklemeye başlıyoruz. Bir bardak un ekledim. Bu arada ununuzu eleyin lütfen. Bu arada bir paket de şekerli vanil ekliyorum ki sonradan unutmayayım eklemeyi. Evet 2inci 3üncü bardak ve son olarak 4üncü bardağı ekliyorum. Bir paket de hamur kabartma tozu ilave ettikten sonra şöyle bir karıştıracağım. Sonrasında elimle hamuru toparlayacağım. Oldukça yapışkan bir hamurdur. Altını çizeyim ama çok fazla un eklemeyelim. Çok yumuşak olduğunu hissederseniz buzdolabında 15 dakika dinlendirebilirsiniz hamurunuzu. Evet, yumurta beyazını iyice çırpıyorum. Üzerine kavrulmuş fındık serpiştireceğim ben. Dilerseniz ceviz de kullanabilirsiniz. Eğer her ikisi de yoksa toz şekere batırabilirsiniz. Evet. Şimdi bu nokta önemli. Kaşıkla alıyorum. Bakın bir tatlı kaşığıyla cevizden daha küçük parçalar koparıyorum. Hacminin 3 katı büyüyeceği için küçük yapmak istedim bu sefer. Evet, dediğim gibi tatlı kaşığıyla alın, sonrasında yuvarlayın. E önce yumurta beyazına, sonrasında kavrulmuş kırık fında buladıktan sonra yağlı kent sermiş olduğum fırın tepsime sıralayacağım. Bu ölçülerle 7080 adet bayatlamayan kurabiye elde edebilirsiniz. Bu kurabiyeler içinde nişasta yok. O yüzden çok kıyır olacağını düşünmeyin. Kıyır bir kurabiye değil. Daha çok iç yapısı e kek gibi. Dış yapısı da karbonattan dolayı sert. Anne kurabiyesinin daha küçük versiyonu gibi düşünebilirsiniz tarifi. İki seferde pişecek. Eee, bu arada işte bu aşamada fırını artık 180 derecede alt üst ayarda, fansız ayarda iyice ısıtıyorum. Bu arada tariflerimi beğeniyorsanız tariflerimin altına yorum yazarak kanalımı destekleyebilirsiniz. Mutlaka yorumlarda gelecektir. Kullandığım eldiven çok böyle şekilsiz eciş bücüş duruyor ama gıdayla teması uygun. %100 uygun e bir eldivendir. Bulmak için çok zorlandım zaten. Ve ilk tepsiyi fırına gönderiyorum. Ne kadar süre pişecek? Fazla değil. 15-16 dakika yeterli. E tamamen kurabiyenizin boyutuyla ilgili. Şimdi hepsini pişmiş olarak görüyorsunuz. Çok uzunca süre dayanacak. Eee, yine de dileyenler, eee, derin dondurucuya koyabilir çıkardığı zaman ve hafif de şöyle 2-3 dakika fırınladığı zaman eskisinden daha lezzetli olacaktır. En önemli tavsiyeyi en sona bıraktım. Sakın kurabiyeler ılıkken tadına bakmayın. Şeker miktarı çok az gelecektir o zaman. Mutlaka iyice soğusun. Yani bir saat geçtikten sonra lezzetini buluyor. Bu yüzden ılık olarak yemenizi kesinlikle tavsiye etmiyorum. Bekledikçe sertleşir. Bu yüzden fırında da çok uzun süre bekletmeyelim lütfen. Eğer sen de bugün kendine minicik bir iyilik yapmak istiyorsan evdeki basit malzemelerle bir tepsi mutluluk hazırlayabilirsin. Beni izlediğiniz ve zaman ayırdığınız için tekrar tekrar teşekkür ediyorum. Yeni tariflerde görüşmek nasip olur inşallah diyerek sizlere veda ediyorum. Kendinize iyi bakın. Hep mutlu, hep sağlıkta kalın. Bana da dua edin lütfen. Hoşça kalın.

KAYNAK