🌿LOKANTA USULÜ KABAK TATLISI🌿
3 dilim. Kabak
2 su bardağ Toz şeker
1tane çubuk tarçın
1 tane karanfil
HAZIRLANIŞI;
Kabakları dilediğiniz boyutta doğrayın.
Toz şEker’i kabakların üzerine dökelim. Tarçın ve karanfili atıp kapağını kapatayım ve vaktiniz varsa bir gece bekletelim. Yoksa2 saat sonra bekleyin suyunu salıyor hemen kısık ateşte kapağı kapalı pişirelim.
Tamamen yumuşamaya yakın 1 çay bardağı şekeri tavada dikkatlice karamelize edelim. Karamel yaparken şeker yanarsa bütün her şey mahfolur o yüzden tecrubeli değilseniz çok dikkatli olmalısınız. Yoksa hem o kadar şekere hem de kabağa yazık olur.
Karameli yaptıktan sonra direk kabakların üzerine dökebilirsiniz. Şeker donacaktır sonra kaynayınca tekrar eriyecektir. Ve direk kabakların üzerine dökebilirsiniz.
Biraz da karamel ile kaynattıktan sonra büyük boy borcama kabakları dizelim üzerine şerbeti gezdirelim.
200 derecelik ısıtılmış fırına gönderelim üzeri güzelce kızarınca fırından alalım. Üstü çıtır çıtır içi lokum gibi kestane şekeri tadında kabaklarımız hazır.
AFİYET OLSUN…
“Kabak tatlısı #pratiktarifler #yemektarifleri #yemek #sebzeyemekleri” üzerine 8 yorum
Cok hüzel oldu eline saglik
Şifa olsun
Elinize sağlık lütfen eşarbınızin markasını yazar mısınız
Şekeri karamelize etipdemi koydun abla
Güzel olmuş eline sağlık 👍👍
Fatma hanım günaydın bu kadar güzel çeşit çeşit yemekler yapıp kilonuzu nasıl koruyorsunuz maşallah çok güzelsiniz her giydiğiniz yakışıyor konyadan selamlar cevap verirseniz sevinirim
Uy bu hengi rizzik dir ❤❤❤❤
Maşallah maşallah maşallah bereketli olsun vallahi eniştem çok şanslı. Allah'a emanet olun