Karnabaharı başka türlü asla pişiremezsiniz!

Karnabaharı başka türlü asla pişiremezsiniz!

Malzemeler
karnabahar: 1 adet
krem peynir: 200 g
yumurta: 3 adet
tuz: 2 g
zeytin yağı : 25 ml
un: 70 g
yumuşak tereyağ: 40 g
soğan: 1 adet
kırmızı dolmalık biber: 1 adet
yeşil dolmalık biber: 2 adet
havuç: 1 adet
mantar: 150 g
tuz: 2 g
karabiber: 1 g
tatlı pul biber : 1 g
domates: 2 adet
tereyağ: 100 g
sarımsak: 10 g
hardal: 30 g
mozzarella: 200 g
maydanoz: 10 g

Bizi takip edin:
Youtube: https://www.youtube.com/c/LezzetliTV
Facebook: https://www.facebook.com/Lezzetli.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/lezzetli.tv/
Artık karnibarı başka bir şekilde pişirmeyeceksiniz. Karnıbaharı bir torbaya koyun. Üzerine sıcak su dökün. 15 dakika yumuşamaya bırakın. Karnıbaharı çiçeklerini ayırın. Geniş bir kaseye koyun. yumurta sarısı ekleyin. Blenderla ezin. Tuzla tatlandırın. Zeytinyağı ile gezdirin. Unu eleyin. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Karnabahar presini koyun. Bir soğanı soyun. Soğanı ince ince doğrayın. Bir kırmızı dolmalık biberi küçük küpler halinde doğrayın. İki yeşil dolmalık biberi küpler halinde doğrayın. Sebzeleri tavada soteleyin. Bir havucu soyun. Havucu küpler halinde doğrayın ve tavaya koyun. Dilime kesilmiş birkaç mantar ekleyin. Tuzla tatlandırın. karabiber, tatlı kırmızı biber. Domatesleri suyla gezdirin. İnce doğrayın ve tavaya koyun. İyice karıştırın. Mantarlarla birlikte sebzeleri karnaba üzerine koyun. Tereyağını parçalara ayırın. Tavada eritin. Rendelenmiş sarımsak ekleyin. Hardal ekleyin. Rendelenmiş mozarella. Maydanozu su dolu bir kapta yıkayın. Kağıt havlularla kurulayın. Maydanozu doğrayın ve sosla karıştırın. Sosu sebzelerin üzerine dökün. Bir saat pişirin. Totelenmiş sebzeler, mozzarella ve sarımsaklı tereyağı sosu, karnaba muhteşem bir yemeğe dönüştürüyor. var.

KAYNAK