Malaga Pastası
Keki için
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Malaga pasta muhallebisi için
500 ml süt (2,5 su bardağı)
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (Soğuduktan sonra)
8 adet muz(muzlar küçük olmalı)
Üzeri için
320 gr tablet çikolata (4 paket)
İri kıyılmış fındık
Keki için
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ,kakao ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve ununu yavaş yavaş ilave ederek çırpıyoruz.Hazırladığımız harcı dikdörtgen borcama döküp her taraf eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz. Önceden ısıttığımız 180° fırında yaklaşık 15 20 dakika pişiriyoruz.
Malaga pasta muhallebisi için;
Süt,un, nişasta,yumurta sarısı,şeker ve vanilyayı bir tencereye alıp orta ateşte iyice pişirin. Pişen muhallebinin üzerini kapatıp soğumaya bırakın(yaklaşık 5-6 saat).Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.
Çikolatası için
Çikolataları benmari usulü eritiyoruz
Muzların boyutuna göre keki eşit bir şekilde keselim.Eşit parçalara ayırdığımız kekin üzerine hazırladığımız kremadan sıkalım.sonra muzu kremanın üzerine hafifçe bastırarak yerleştirelim. Son olarak kremayı muzun kenarlarını kapatacak şekilde sıvayalım.hazırladığımız pastaları buzdolabında 30,35 dk dinlendirelim.
Altına pişirme kağıdı serdiğimiz telin üzerine pastalarımızı yerleştirelim hazırladığımız ganajı pastalarımızın üzerine dökelim. Bu aşamada telin altında pişirme kağıdını kullanırsanız akan çikolatalar ziyan olmayacaktır. Pastaların üzerini kaplamak için pişirme kağıdının üzerinde biriken çikolatayı tekrar kullanabilirsiniz.son olarak kenarlarını fındıkla süsleyebilirsiniz.
Marka göründüğü için #reklam
Tarif açıklamada yok
Çok güzel olmuş . ❤
Güzele benziyo tabiki reçete birebir verilirse verildiğini hiç sanmiyorum
Abla evin adresini art
( Annem her gün tatlı yapar)
Malaga Pastası
Keki için
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Malaga pasta muhallebisi için
500 ml süt (2,5 su bardağı)
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (Soğuduktan sonra)
8 adet muz(muzlar küçük olmalı)
Üzeri için
320 gr tablet çikolata (4 paket)
İri kıyılmış fındık
Keki için
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ,kakao ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve ununu yavaş yavaş ilave ederek çırpıyoruz.Hazırladığımız harcı dikdörtgen borcama döküp her taraf eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz. Önceden ısıttığımız 180° fırında yaklaşık 15 20 dakika pişiriyoruz.
Malaga pasta muhallebisi için;
Süt,un, nişasta,yumurta sarısı,şeker ve vanilyayı bir tencereye alıp orta ateşte iyice pişirin. Pişen muhallebinin üzerini kapatıp soğumaya bırakın(yaklaşık 5-6 saat).Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.
Çikolatası için
Çikolataları benmari usulü eritiyoruz
Muzların boyutuna göre keki eşit bir şekilde keselim.Eşit parçalara ayırdığımız kekin üzerine hazırladığımız kremadan sıkalım.sonra muzu kremanın üzerine hafifçe bastırarak yerleştirelim. Son olarak kremayı muzun kenarlarını kapatacak şekilde sıvayalım.hazırladığımız pastaları buzdolabında 30,35 dk dinlendirelim.
Altına pişirme kağıdı serdiğimiz telin üzerine pastalarımızı yerleştirelim hazırladığımız ganajı pastalarımızın üzerine dökelim. Bu aşamada telin altında pişirme kağıdını kullanırsanız akan çikolatalar ziyan olmayacaktır. Pastaların üzerini kaplamak için pişirme kağıdının üzerinde biriken çikolatayı tekrar kullanabilirsiniz.son olarak kenarlarını fındıkla süsleyebilirsiniz.
❤❤❤❤❤❤