Anam patatesi bi de böyle yiyiverelim dedi #patateskavurması #keşfet



#patates #patateskavurması
Malzemeler:
8 patates
3 soğan
zeytinyağı
tuz
karabiber
pulbiber
1 yemek kaşığı domates salçası
#köy #kuzinesoba #akşamyemeği #sobadapatates #yemek #patates #patateskavurması #patatesyemeği #patatesyemekleri #kolayyemek #YemekTarifleri
Gare anacığım sobayı odunla doldurdu. Patatesleri yüdü. Alüminyum tencereye kudu. Üzerine su döktü. Tuz gezdirivedi. Kapadı kapağını godu zobanın üzerine yakıvedi zobamızı. Büngür büngür kaynattım. Patatesler ortadan yarıldı mı pişmiştir der. Bir güzel haşladı. Suyunu süzdürü vedi. Ayeli ustam patatesleri sabırla soymaya başladı. izlemesi terapi gibi gelip durum aldı eline ezeciyi eze ezevedi eze ezevedi soğan soydu küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurdu üzerine karabiber pul biber serpti salçada geliin renk ve lezzet katıcek öyle bir karıştırdı patatesin üzerine bocved karıştırdıktan sonra yiyivedik karı pek lezzetli oluveremiş hem kahvaltılık hem akşam yemeği daha ne olsun Allah elimizde almasın.

KAYNAK

“Anam patatesi bi de böyle yiyiverelim dedi #patateskavurması #keşfet” üzerine 16 yorum

  1. Afiyet olsun gari pek tatlı oldu vallahi biz de eskiden köyümüzde yapardık gerçekten çok lezzetli oluyor da ama garibim çocuklarım yemiyor çünkü biz babamızın evinde yerdik bunu maalesef benim çocuklarım yemiyor maşallah sen yiyor Dursun İnşallah niye ver gari büyü ver gari sen kaç yaşındasın😊 ama yazsan bile okuyamam ki

Yorum yapın