Dışı kıtır, içi yumuşacık lezzet!
Beşamel soslu ıspanaklı milföy tarifi hem çok kolay hem de misafirler için harika bir sunum 😍
Fırından çıkınca peynirin uzayan görüntüsü ise tam bir iştah açıcı!
👉 Malzemeler ve detaylı yapımı aşağıda 👇
Denerseniz yorumlara bekliyorum 💛
Abone olmayı unutmayın! 🔔
⸻
🧾 Malzemeler:
• 12 adet milföy hamuru
• 500 g ıspanak
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber
• Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Sos için:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
Öncelikle iç harcı hazırlamak için, yemeklik doğradığınız soğanı az yağda kavurun. Ardından doğranmış ıspanakları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin ve ocaktan alın.
Beşamel sos için, küçük bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Tuz ve karabiber ekledikten sonra sosu ocaktan alın. Hazırladığınız sosu ıspanakla karıştırın.
Milföy hamurlarını muffin kalıplarına yerleştirip orta kısmına iç harcı paylaştırın. 180°C önceden ısıtılmış fırında milföyler kabarıp kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve peynir eriyene kadar tekrar kısa süre fırınlayın. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun! 😍
#milföytarifi #ıspanaklımilföy #beşamelsos #çaysaati #lezzetli #kolaytarifler #şıkikramlar #yemektarifleri #eminellakitchen #ovenrecipes
Samet ben hazırım. Sadık sen. Ben de hazırım. O zaman yolla.
KAYNAK