Pratik Simit Tarifi

Bugün simit yapıyorum. 5 su bardağı unum var. Smit yapıyorum. 5 su bardağı unum var. 1 su bardağı ılık su. Katıyorum. Bir paket maya, 1 tatlı kaşığı tuz, tuz, şeker, bir bardak sürt su bardağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir bardak, yarım bardak Daha az su katıyorum. İki tane yumurta. Bunları şöyleceğim. 5 bardak su. Un biraz az geldi. Ben yarım bardak ekledim. Şimdi bir 10 dakika yoğuracağım. Bir bardak pekmez katacağım. Simidimin sosunu yapıyorum. Bir bardak da böyle suyum var. İkisini karıştıracağım. Ilık su kattım. Çok sıcak da değil mi? Ilık su. Bir tatlı kaşığı da un katıyorum içine. Ouşturuyoruz. Şimdi simidim mayalandı. Uyorum. Simitlerimizi yapıyoruz. Şimdi başladık. Ben küçük yaptım. Böyle ucundan tutuyorum. Böyle yapıyorum. Şurasını da şöyle. Onu büyük yapacağım. Küçük simit. Ay çok güzel. Çok kırmızı yap. Çok kırmızı yap. Kırmızı. Simitlerimiz pişti. Şimdi yiyeceğim. Çok

KAYNAK