Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden geleneksel bir yumurta yemeği olan Çırpma Yumurta. Herkesin çok kolay yapabileceği bir yumurta tarifi.
Yumurtalara azıcık tuz ilave ediyoruz ve
tamamen parçalanana kadar çırpıyoruz. Artık tamamen parçalandı. Artık pişirmeye gidelim. Tereyağı ya da margarini ekliyoruz.
Tamamen eriyecek fakat tütmeyecek. Burada yapacağımız en önemli hareket
yumurtanın parça parça olmasını sağlamak… için dıştan içe doğru karıştırmak. Evet, katılaşmaya başladı.
Çok fazla sertleşmesini istemiyoruz. Şimdi son dokunuşumuz olan sütü ilave
ediyoruz. Sütü de hafif çekecek. Sonra pişmiş
demektir. Çırpma yumurtamız çok güzel oldu. Sütü de çekti. Artık ateşi kapatıp servis… yapalım.
Aslında bu bir kişiye ancak yeter. 3 yumurta olduğuna bakmayın. Şöyle
üzerine de bir süs yapalım. Afiyetle yemek üzere inşallah.
KAYNAK
Sut yumurtanin kokusunuda alir diye biliyorum ikizlere deneyecegim inshallah❤ elinize saglik
Askim full hafta calismiyorsun evde oldugun gunler fazladan yemekler yapip buzluga atabilirsin cocuklar buyuk icli kofte sulu kofte icin kofte harcini yuvarla kiyma kavur ne bileyim veya bir gece onceden ertesi gunun yemegini yapabilirsin canim dizi izlemek yerine felan cocuklar oldu olali tv izlemeyi birak anca cocuklar yatinca elime alabiliyorum telefonu… sabah giriyorum mutfaga daha iki gunluk yemek yapmak icin ugrasiyorum annelik kolay olamaz olmamalida… cocuklar okuldan geldiklerinde yemegin olmasini beklemeleri beni cok uzuyor bu hem onlarin psikolojisinide bozar diye dusunuyorum… cocuklar okuldayken atistirmalik bir gun onceden kalan yemekleri yiyebilmeliler cocuklu ev yemeksiz olmaz… cocuklarin ailenin sagligi icin sebze et yemekleri cok onemli diye dusunuyorum hamur islerineen ziyade
Kiz Ezgi annen genc varsin calissin
O anne anane babanne torunlarina almak cocuklarina almak istedikleri olur durumu vardir belki calismasina gerek yoktur bilemem ama yetmeyebilir
Annen calismasa eger onun ihtiyaclarini karsilayacakmisiniz evlatlari olarak ayagina bir ayakkabi lazim olacak size soyleyemez eskiyle idare eder sizlerde hicbir zaman fark etmezsiniz kendi coluk cocugunuzdan basinizi kaldiramazsiniz
Senin adina soylemiyorum tum insanoglu boyledir
Ama annenin elide cok acik calisirken lutfen kenara daha fazla koysun😊 amerikadan sevgiler❤
Evde yemegim yokken disari cikamam Allah korusun cocuklu ev panik oluyorum cunku elime bakan 2 yavru ay dusuncesi bile cok kotu yemeksiz evin halleri