Patatesli Yoğurtlu Kıymalı Sos
Malzemeler:
6 adet orta boy patates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik
Bir tutam pul biber
Kıymalı sos:
300 gr dana kıyma (orta yağlı)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates veya 5 yemek kaşığı konserve domates
1 adet büyük yeşil sivri biber
1 küçük kırmızı kapya biber
Yarım yemek kaşığı domates salçası
120 ml sıcak su
Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve kekik
Ayrıca:
1 kase yoğurt
Bir tutam tuz
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Hazırlanışı:
Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında yumuşayıp kızarana kadar pişirin. (Bende yaklaşık 30 dakika#viral #youtubeshorts #youtubefood #newfoodvideo #keşfetteyiz #fypシ #fypシ゚viral #fyp #fyp sürdü.)
Tavaya kıymayı alın ve kavurun. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, sarımsak, kırmızı ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından salçayı ekleyip kısa bir süre daha kavurun. Soyulmuş ve doğranmış domatesleri ilave edin, karıştırın. Tuz ve baharatlarını ekleyip sıcak suyu ilave edin. Karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Bir kasede yoğurdu, tuz ve ezilmiş sarımsakla karıştırın.
Servis tabağına önce patatesleri alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. En üste kıymalı sosu koyun, dilerseniz ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin.
Afiyet olsun!
#patateslitarifler #patates #kıymalıpatates ##soslupatates #kıymalıyemekler #soslu #yemektarifleri #yemek #nefisyemektarifleri #tarif #nepisirsem #misafir #çocuklariçin #fırındapatates #sunum #shortsvideo #shorts #trending #pratiktarifler #keşfet #food #tarif #yemektarifleri #dessert
❤❤❤
Pasta tarifleri gelsinn