300 g bitter çikolata (iri parçalanmış)
150 g tereyağı (yaklaşık 10 yemek kaşığı)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
Fırını 170°C’ye (fansız) ısıt ve bir kare kalıbı yağla ya da yağlı kâğıt ser.
Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü (ya da mikrodalgada kısa aralıklarla) erit, karıştırarak pürüzsüz hale getir.
Karışım biraz ılındığında içine şekeri ekle ve karıştır.
Yumurtaları teker teker ekleyip her seferinde karışıma yedir.
Vanilini ekle. Ardından eleyerek unu kat ve spatula yardımıyla sadece karışana kadar karıştır. (Fazla karıştırma, kıvamını sertleştirir.)
Hamuru kalıba dök, üstünü düzelt.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25–30 dakika pişir. Kenarlar pişmiş ama ortası hâlâ biraz nemliyse tam kıvamında demektir.

#fypシ #fypシ゚viral #keşfet #fy #chocalate #brownie

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Brownie tarifi” üzerine 50 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler