Döner iskender bu kadar lezzetli #pratiktarifler #tarif #food

Döner iskender bu kadar lezzetli #pratiktarifler #tarif #food

yazar



sohretli.sunumlar
@sohretli.sunumlar /Anzeige
Döner iskender bu kadar lezzetli

🇩🇪Hallo, ich füge das Rezept für selbstgemachten Döner in den Kommentaren hinzu.

🇹🇷Kolay İskender/Döner
📝İçindekiler :
1 kg orta yağlı dana kıyma
2 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5tatlı kaşığı kırmızı biber
1,5 tatlı kaşığı karabiber
1 ,5 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karbonat

📝İskenderin Sosu için :
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 su bardağı sıcak su

📝Dönerin yoğurdu için :
1 subardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru dereotu
2 yemek kaşığı mayonez
Yarım çay kaşığı tuz

♨️Dönerin hazırlanışı
Kıymayı karıştırma kabına alalım üzerine rendelenmiş soğanı sarımsağı ve diğer malzemeleri ekleyelim elimizle 5 dakika yoğuralım bütün malzemeler birbirine özleşsin (hamur yoğurma kabında da yapabiliriz.
Tezgaha yağlı kağıt serelim portakal büyüklüğünde köfte koparalım yağlı kağıdın ortasına yerleştirelim kağıdın etrafını hafif elimizde yağlayalım üzerine tekrar yağlı kağıt kapatalım oklava ya da merdane ile incecik ortasından kenarlarına doğru çevire çevire açalım daha sonra rulo yapalım tepsiye dizelim .📍üzerine kapattığınız yağlı kağıt ikinci açmada köfteye yapışıyor her seferinde kâğıt havluyla temizleyin hafif yağlayın tekrar kulanın önemli 📍uyarı ..
Fırçayla üzerine hafif yağlayın önce 📍240 dereceye verin 10 dakika sonra fırını 📍190 derece düşürün toplamda 35 dakika pişirin fırından çıkarın ilk sıcaklığı çıkınca ruloları aynı tepsiye açın makasla kesin tekrar 230 dereceli fırına 5 dakika verin dikkat edin çok kurutmayın hafif kızarınca çıkarın. Pideleri minik doğrayın servis tabağına alın üzerine domates sosunu gezdirin İskender’leri üzerine ekleyin kenarına közlenmiş biber yoğurt ekleyin üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirin.Döner içinde yoğurtla malzemeleri karıştırın ekmeğin arasına sürün döner etinden yerleştirin üzerine sırasıyla yerleştirin üzerine acı sos ekleyin afiyet olsun 😋.#dönertarifi #i̇skenderkebap #etliyemekler #dönerkebab

KAYNAK

“Döner iskender bu kadar lezzetli #pratiktarifler #tarif #food” üzerine 38 yorum

  26. Tarifi bulamayanlar için :

    1 kg orta yağlı dana kıyma
    2 tane kuru soğan
    3 diş sarımsak
    4 yemek kaşığı yoğurt
    1,5 tatlı kaşığı tuz
    1,5tatlı kaşığı kırmızı biber
    1,5 tatlı kaşığı karabiber
    1 ,5 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı pulbiber
    Yarım çay kaşığı karbonat

    📝İskenderin Sosu için :
    Yarım yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 su bardağı sıcak su

Yorum yapın