LAHANA SARMASI ETLİ NASIL YAPILIR?✅💯 #lahanasarması #shorts

LAHANA SARMASI ETLİ NASIL YAPILIR?✅💯 #lahanasarması #shorts

by



LAHANA SARMASI ETLİ NASIL YAPILIR?

Tarifin Yapılışı:
* Lahana sarma için yaprakları kaynayan tuzlu suda 2 dk haşlayın sonra hızlıca soğuk sudan geçirin!
* 400 gr kıymayı 3 su bardağı yıkanmış pirinci, 3 orta boy soğanı, 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçasını, yarım demet maydanozu, bir tutam taze naneyi, 1 kuplu çay bardağı zeytinyağını, karabiberi, kimyonu, pul biberi, toz biberi, tuzunu atın 2 limonun suyunu dökün! Yarım bardak yağ daha dökün! Elinizle az az su atarak ıslak bir iç harcı yapın! Burası önemli!
* kalın damarlı kısımları kesip çıkarın 1’er tatlı kaşığı iç harcı koyarak lahanaları sarın! Artan parçaları tabana serin lahanaları sıralayın! İç harcı kabından 3 bardak su dökün! Limon suyu ve zeytinyağı gezdirin! Bir tabak kapatın! Kaynayana dek yüksek sonra en kısık ateşte arada tadına yumuşaklığına bakarak ortalama 1 saat pişirin! Kapağı başta aralık bırakın yoksa taşar burası önemli! Sonra biraz inince tam kapatın! Afiyet olsun!
#sarmatarifleri #lahanasarması #lahana

Diğer tariflerime buradan bakabilirsiniz: https://bit.ly/2E0Iy9L

Eğer destek olmak isterseniz, kanala abone olabilir, videoyu beğenebilir ve yorumlarınızı, duygu ve düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…
Lağana sarma için yaprakları kaynayan tuzlu suda iki dakika haşlayın. Sonra hızlıca soğuk sudan geçirin. 400 gram kıymayı 3 su bardağı yıkanmış pirinci, 3 orta boy soğanı, birer yemek kaşığı domates ve biber salçasını, yarım demet maydanozu, bir tutam taze naneyi, bir kulplu çay bardağı zeytinyağını, karabiberi, kimyonu, pul biberi, toz biberi tuzuna atın. İki limonun suyunu dökün. Yarım bardak yağ daha dökün. Elinizle az az su atarak ıslak bir iç harcı yapın. Burası önemli. Kalın damarlı kısımları kesip çıkarın. Birer tatlı kaşığı iç harcı koyarak lahanaları sarın. Artan parçaları tabana serin. Lahanaları sıralayın. İç harcı kabından 3 bardak su dökün. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Bir tabak kapatın. Kaynenadek yüksek. Sonra en kısık ateşte arada tadına yumuşaklığına bakarak ortalama bir saat pişirin. Kapağı başta aralık bırakın yoksa taşar. Burası önemli. Sonra biraz inince tam kapatın. Afiyet olsun.

KAYNAK

36 thoughts on “LAHANA SARMASI ETLİ NASIL YAPILIR?✅💯 #lahanasarması #shorts”

Leave a Comment