Selamünaleyküm arkadaşlar. Kanalıma, mutfağıma hoş geldiniz. Bugün muhteşem sosuyla tavuk şiş yapacağım. Kemiksizunu, döşetini tamamen doğradım, sosladım. Çok güzel cızır cızır pişirdim. Siz de bu yöntemle yaparsanız muhteşem oluyor. Bakın tıp kırmızı kızardı. Bugün kemiksiz tavuk şiş yapacağım. Bunun için soslarım var. sos hazırlayacağım. Bir kaç salça, 3 çay kaşığından biraz fazla kimyon, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik. Şöyle bir tatlı kaşına biraz fazla tuz. 2 yemek kaşığı yoğurt yarım limon suyu. İki diş sarımsak rendeleyeceğim. Küçük soğan, kırmızı soğan olması lazım. Şöyle nerede tamamı su olarak çıkıyor. Çok kırmızı olacak. Ayrı bir lezzet veriyor. Şimdi bunu iyice karıştıracağım. Bir ik saat böyle sos içine çekerek bekleyecek. Sosu tamamen karıştırdım. Şöyle her taraf eşit şekilde üzerine örteceğim. Dolapta bir 2 saat boyunca bekleyecek dolla pişireceğim. Kaç saattir bekledi. Şimdi şişe takacağım. Şöyle yağlarını doğradım. Şe taktım. Biber közleyeceğim. Bunları da atalım. Odunları yerleştirdim. Şöyle tutuşturacağım. Çok kolay bir şekilde tutuşuyor. Hiç kömürle uğraşmaya gerek yok. Gördüğünüz gibi sadece 15 dakika oldu. Kız neredeyse hazır. Biberler közleniyor. Tavuk şişlerimiz pişiyor. Toşeti pudede tamamen karışık doğradım. Çızır çızır pişiyor. Böyle yellemeden çevirerek pişiriyoruz. Yellerse hızlı pişer. İçi içi kalır, dışı yanar. Şöyle pişenleri pidenin üstüne alıyorum. Pişirdim. Şöyle üzerinde ekmeği örteceğim. Yağın alsın.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“TAVUĞU BÖYLE SOSLARSANIZ LEZZETİNE DOYAMAZSINIZ ŞİŞ KEBAP #tavuk#kebap #food #pratikyemektarifleri” üzerine 42 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler