Sulu Köfte Tarifi – Anne Usulü Ev Yemeği !

Sulu Köfte Nasıl Yapılır ?
Bu tarifte nefis anne usulü sulu köfte yapıyoruz! Yumuşacık köfteleriyle, sebzeli nefis sosuyla tam bir klasik… Hem pratik hem de çok doyurucu. Akşam yemeklerinde sofraya sıcacık bir kase mutluluk koymak istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin!

📌Malzemeler

Köftesi için:
•500 g kıyma
•1 tane soğan
•1 diş sarımsak
•1 tane yumurta
•2 yemek kaşığı galeta unu
•1 tatlı kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•1 çay kaşığı kimyon
•1 çay kaşığı yenibahar
•1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
•2 yemek kaşığı pirinç
•Bulamak için: Un

Diğer malzemeler:
•3–4 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 yemek kaşığı domates salçası
•2 tane havuç
•2 tane patates
•1 tatlı kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•1 litre su

📌 Ingredients (English)

For the meatballs:
•500 g minced meat
•1 onion
•1 clove garlic
•1 egg
•2 tbsp breadcrumbs
•1 tsp salt
•1 tsp black pepper
•1 tsp cumin
•1 tsp allspice
•1 tsp red pepper powder
•2 tbsp rice
•Flour for coating

Other ingredients:
•3–4 tbsp olive oil
•1 tbsp tomato paste
•2 carrots
•2 potatoes
•1 tsp salt
•1 tsp black pepper
•1 liter water

#suluköfte #suluköftetarifi #köfte #annetarifi #yemektarifi #türkmutfağı #comfortfood #homemademeatballs #turkishfood #meatballstew #souprecipe #easyrecipes #familydinner #homecooking
Herkese merhaba. Kanalıma hoş geldiniz. Bugün sulu köfte tarifim var. Hemen yapımına geçiyorum. Yoğurma kabına yarım kilo kıymayı aldım. 1 tane rendelenmiş kuru soğan 1 diş ezilmiş sarımsak 1 tane yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı yenibahar ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip yoğurdum. 2 yemek kaşığı pirinci yıkayıp ekledim. Tekrar yoğurdum. Köfteden misket büyüklüğünde parçalar
aldım. Yuvarlayıp una buladım. Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
döktüm. 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip kavurdum. 2 tane havucu ve 2 tane patatesi
doğrayıp ekledim. 1-2 dakika karıştırdım. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 lt su ekledim. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar
pişirdim. Patates ve havuçlar biraz yumuşadı. Köfteleri ekledim. Üzerine biraz sıcak su ekleyip pişirdim. Yemeğim pişti. Köfteler ve sebzeler hiç dağılmadan çok güzel pişmiş. Yapacak olanlara şimdiden
kolay gelsin. Bugünkü tarifimin sonuna geldim. Yeni tariflerden haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere. Hoşça kalın. Afiyetle kalın.

KAYNAK