tarif açıklamada Yazılı #keşfet #yemektarifleri #tarif #poğaça

Malzemeler
* 1 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 yemekkaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket kuru maya
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 2 adet yumurta sarısı üzeri için ayrılacak
* 5.buçuk su bardağı un
* Dindirmek için 2 yemekkaşığı tereyağı
* Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
* Arasına kaşar peyniri

Hazırlanışı
1. Yoğurma kabına ılık su süt sıvı yağ kuru maya tuz ve toz şekerini alalım yumurtaların sarıların üzeri için ayıralım beyazını hamurunu da kullanalım karıştırıp azar azar un ilavesi yaparak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım hamurun üzerini kapatarak bir saat mayalanmaya bırakalım mayalanan hamuru tezgaha alalım havasını alıp 10 tane eşit parçaya bölelim böldüğümüz parçaları tatlı tabağı boyutunda açalım eritilmiş soğutulmuş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile her katına bir yemek kaşığı kadar yağ sürerek üst üste koyalım ve 15-20 dakika bu şekilde dinlendirelim dinlenen hamuru elimizle açarak büyütelim sonrasında kenarlardan ortaya doğru kapatıp katlayalım tekrar 10 dakika dinlendirelim sonrasında elimizde birazcık bastırıp çok fazla inceltmeden 16 tane eşit parçaya bölelim ortasına kaşar peynirini koyup kapatarak fırın tepsisine alalım üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirerek servis edelim afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız. https://youtu.be/7DXExUwhrFw.
2.
3.
Herkese merhaba. Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere çok beğeneceğiniz şahane bir poğaça tarifi hazırladım. Bu lezzeti kesinlikle denemenizi tavsiye ediyor. Sizleri çok fazla bekletmeden hemen yapımına geçiyorum. Yoğurma kabına yarım su bardağı sıvı yağ, birer su bardağı ılık su ve süt, 2 adet yumurta, akları sarılarını üzerinde kullanalım. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuz ve azar azar un ilavesi yaparak hamurumuzu yoğuralım. Ben 5,5 su bardağına yakın un kullandım. Hamuru güzelce yoğurup toparlayıp üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bıraktım. Hamurum mayalandı. Hemen havasını alıp tezgaha aldım ve 10 tane eşit parçaya bölüp bezeler yaptım. Tatlı tabağı boyutunda açarak incelttim. Bezelerimi dinlendirmek için 2 yemek kaşığı tereyağını eritip soğuttum. İçerisine yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ ekledim. Her katına dolu dolu birer yemek kaşığı sıvı yağ, tereyağı karışımı gelecek şekilde üst üste koyarak bu şekilde yağladım ve 15 ila 20 dakika arası dinlenmeye bıraktım. Dinlenen hamurumu tezgaha aldım. Sonrasında üzerine bastırarak açabildiğim kadar incelterek büyüttüm. Kenarlardan ortaya doğru katladım. Tarifimi beğendiyseniz yoruma küçük bir emojiyle destek olabilirsiniz. 10 dakika dinlenen hamuru son defa tezgaha aldım. Çok hafif bastırarak biraz büyüttükten sonra videoda gördüğünüz gibi 16 tane eşit parçaya böldüm. Ben arasına kaşar peyniri koydum. Hamurların uçlarını birleştirerek yuvarlayıp poğaça şekli verip fırın tepsisine aldım. Üzerine ayırmış olduğum yumurta sarılarını da sürerek 190 derece önceden ısıtılmış fırına poğaçalarımı pişirmeye gönderdim. Poğaçalarım 20 dakikada pişti arkadaşlar. İnanılmaz mis kokular sardı mutfağımı. Sizlere şöyle güzelliğini göstermek istedim. Kaşarlar erimiş. Şöyle bir 5 dakika bekletip sonrasında size iç dokusunu da göstermek istiyorum. Lezzetine bayılacağınız şahane bir poğaça tarifi hazırladım arkadaşlar. Kesinlikle tarifimi deneyin. Tarifimi beğenmeyi, yorum bırakmayı, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın arkadaşlar. Farklı tariflerde buluşmak dileğiyle. Hoşça kalın.

KAYNAK