🍲Tarhana Çorbası
Malzemeler:
🍲5 yk tarhana
🍲2 sb sıcak su ( tarhanayı açmak için)
🍲1 yk zeytinyağı (isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz)
🍲1 yk salça
🍲1 çk kuru nane
🍲1 çk tuz
🍲1 çk kırmızı biber
🍲4 sb sıcak su (tarhanayı açmak için kullandığım sıcak su ile birlikte toplamda 6 sb sıcak su kullandım.)
😋Kış aylarının vazgeçilmezi: Tarhana çorbası.
😋Hem doyurucu hem de şifalı bu klasik çorbayı topal anmadan, pürüzsüz kıbamda yapmanın püf noktasını paylaştım.
😋Tarhanayı sıcak suyla önceden açarak hem daha kıvamlı hem de ağıza yumuşacık bir çorba elde ediyoruz. Probiyotik etkisiyle bağışıklığı destekleyen tarhana, doğal bir enerji kaynağı.
Afiyet olsun. 👌👍😋
@pancakehousee kanalıma abone olmayı unutmayın.
*İnstagram adresim için:
https://www.instagram.com/pancakeehousee/?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA%3D%3D
#tarhana #tarhanaçorbası #çorba #kıştarifleri #evyemekleri #kışçorbası #geleneksellezzetler #şifalıtarifler #anneeli #mutfakta #pratiktarifler #evmutfağı #sıcakyemek #doğallezzet #yemektarifi #kolaytarifler #afiyetolsun #tarhanasoup #soup #winterrecipes #homecooking #wintersoup #traditionalflavors #healingrecipes #mothershand #inthekitchen #practicalrecipes #homekitchen #hotfood #recipe #naturalflavor #easyrecipes #enjoyyourmeal #shorts
Merhaba, kanalıma hoş geldiniz. Bugün kışın en sevilen çorbalarından birini yapacağız. Tarhana çorbası. Hem besleyici hem de geleneksel bir lezzet. Tarhana probiyotik özelliği ile bağışıklığı güçlendiriyor. Vücuda enerji veriyor. Hem de doyurucu doğal bir şifa kaynağı. Haydi çorbamızı yapmaya başlayalım. Önce tarhanayı açmak için bir kaseye tarhana ve sıcak suyu koyup karıştıralım. Topaklarını tamamen yok edelim. Bu yöntemle çorba piştiğinde ağza kıtır kıtır gelmez pürüzsüz bir kıvam elde ederiz. Eğer çorbayı hemen yapmayacaksak sıcak su yerine soğuk su koyup yarım saat kadar bekletelim. Böylece tarhana iyice yumuşar. Sonra bir tencereye sıvı yağ ve salça koyup kavuralım. İçine nane, tuz, kırmızı biber ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra açtığımız tarhanayı tencereye ekleyip karıştıralım. Sıcak suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayalım. Topaklanmaması ve dibini tutmaması için ara ara karıştıralım. [Müzik] Kaynadıktan sonra kızık ateşte 5-10 dakika pişirelim. Ve çorbamız hazır. Yumuşacık kıvamıyla doğal lezzetiyle sıcacık bir tarhana çorbası oldu. Yanına bir dilim ekmek veya sade bir salata ile tam bir öğün. Tarifimi beğendiyseniz kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere. Afiyet olsun. [Müzik] oho [Müzik]
KAYNAK
