Kıtır Kıtır Patatesli Rulo Börek 💫 | En Pratik Çay Saati Tarifi

✨ Yumuşacık, kat kat, nefis mi nefis bir PATATESLİ RULO BÖREK tarifi!
Çay saatlerinin yıldızı, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday 💛

⤵️⤵️⤵️
@pastaninlezzetlidunyasi

🥔 Malzemeler:
5 adet yufka

Sosu için:
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
100 gr eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu

İç harcı için:
4–5 adet haşlanmış patates
3-4 dal taze soğan (ince doğranmış)
İnce kayılmış maydonoz
100 gr beyaz peynir (isteğe bağlı)
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
Artan sosun içine👇🏻
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt

👩‍🍳 Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp ezelim. Üzerine diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.
Sos için tüm malzemeleri (yumurta, süt, soda, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt, kabartma tozu) karıştırıp çırpalım.
İlk yufkayı tezgaha serelim, 6–7 kaşık sos gezdirip yayalım. Üzerine patatesli harçtan 3–4 kaşık kadar koyup her yerine yayalım.
Diğer yufkaları da aynı şekilde kat kat dizip, aralarına sos ve harç sürerek hazırlayalım.
Son katı da sosladıktan sonra, kenarlardan üçer parmak kadar içe katlayıp rulo şeklinde saralım.
Ruloyu 3 eşit parçaya bölelim ve tepsiye alalım. 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen ruloları 1 parmak kalınlığında dilimleyip tepsiye dizelim.
Üzeri için yumurta ve yoğurdu çırpıp sürelim.

200°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
💫 Üzeri nar gibi kızaran, içi yumuşacık patatesli rulo börekleriniz servise hazır!
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz 😋

💛 İstersen kahvaltıya, istersen misafir sofralarına… Her haline bayılacaksınız!
Fırından çıkan kokusuna dayanmak imkânsız…
💬 Sence bu börek kahvaltıya mı daha çok yakışır, yoksa çay saatine mi? ☕
Yorumlara yazmayı unutma 💛

#börektarifi #patateslibörek #rulobörek #çaysaati #nefistarifler #evyapımı #kahvaltılık #elhamurundan #keşfet #reels #fypシ @pastaninlezzetlidunyasi

KAYNAK