KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kol Böreği,tarif yorumda🙌🏻” üzerine 50 yorum

  1. Kol Böreği

    Su bardağı ölçüm 200 ml

    750 g un(6 su bardağı)
    500 ml su(2.5 su bardağı)
    15 g tuz(1 yemek kaşığı ama silme)

    Ara katlar için

    75 g tereyağı
    75 ml sıvıyağ(7.5 yemek kaşığı)
    Tereyağını eritip sıvıyağın içine ekleyin karıştırırın

    İçi için

    1 kg haşlanmış patates
    1 çay bardağı sıvıyağ
    Karabiber,tuz,pul biber hepsini karıştırın işte😃

    Hazırlanışı

    Arkadaşlar bu tarifte en önemli nokta hamuru iyi yoğurmanız,malzemeleri bir araya getirip hamurunuz pürüzsüz olana kadar yoğuracaksınız(Ben mutfak şefiyle ortalama 7 8 dakika yoğurdum)İyi yoğurursanız hamur yırtılmaz ben uyarımı yaptım valla😀hamuru dinlemeden 10 eşit parçaya ayırın unla servis tabağı büyüklüğüne açın aralarına yağınızı sürün üst üste ekleyin hamurları bu tamam şimdi üzerini hava almayacak şekilde kapatıp yarım saat bekletin(Fazla beklerse sıkıntı olabilir dikkat edin süreye)
    Dinlenen hamurları elinizle nazikçe çekerek büyütün(Tırnaklar uzun olmasın😃hamuru yırtar valla🤭)Kenar kısımlarında kalın olan yerleri alın(Onlarıda birleştirip gözleme yapın😄)kenlar kısımlarından minik minik orta kısma atın yufkayı içini ekleyin sarın kol böreği şekli verin kalan yağı da böreklerin üzerine sürün(Lütfen reelsların altında marka sormayın🥲işbirliği olmağı için büyük yaptırımları var marka ismi veremiyoruz kaliteli bir un kullanın her zaman 🫶🏻)

    180 derece önceden ısıtılmış fırında nartanem olana kadar pişir(geceden yapıp sabahta pişirebilirsin)

    Afiyet olsun 🥰

    Görüşürüz hadi gittim ben🙋🏻‍♀️

    #kolböreği
    #patatesliborek
    #elaçması

Yorum yapın

Benzer Tarifler