Malzemeler

2 adet tavuk budu (600 gr)
Yarım çay bardağı tel şehriye
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1/2 adet limon suyu
8-9 su bardağı su (Haşlanmış tavuğun suyu da dahil)
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
Terbiyesi için

2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Üzerine sosu için

1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz biber
Hazırlanışı

Öncelikle uygun bir tencerede tavukları üzerini üç parmak geçecek kadar su koyup haşlayalım.
Terbiyesini hazırlayalım. Un,yumurta,yoğurdu çok iyi çırpalım.
Üzerine bir su bardağı normal su ilave edelim çırpalım.
Üzerine sıcak olacak şekilde tavukların haşlanmış suyundan iki kepçe terbiyeye ilave ederek çırpalım.
Haşlanmış tavukları parçalara ayırıp kenara alalım.
Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edelim şehriye ilave edelim çok az kavuralım rengi dönmesin.
Üzerine sarımsakları ve tavukları ilave edelim tavuğun haşlama suyunu ilave edelim karıştıralım.
Terbiyesini ilave edelim karıştıralım.
Üzerine karabiber,ve tuzunu serpiştirelim ara ara karıştırarak kaynatalım.
Üzerine bir yemek kaşığı tereyağ ve toz biberi eritelim. Servis aşamasında üzerine gezdirelim. Afiyetle.
Merhabalar nefis lezzetiyle lokanta usulü tavuk çorbası hazırlayalım tavuk butlarını haşlayalım 1 adet yumurtanın sarısı 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı unu 1 su bardağı su ile çırpalım 2 kepçe kadar haşlanmış tavuğun suyundan ilave edelim yarım çay bardağı şehriye 2-3 diş sarımsak bir çay kaşığı karabiber haşlanmış tavukları ilave edelim tavuğun suyunu ilave edelim limon sıkıp servise sunalım çok lezzetli oluyor malzeme içeriği açıklamada

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Lokanta usulu tavuk çorbası#çorbalar #corbatarifleri #tavukçorbası” üzerine 42 yorum

  1. Malzemeler

    2 adet tavuk budu (600 gr)
    Yarım çay bardağı tel şehriye
    2 diş sarımsak
    1 çay kaşığı karabiber
    1/2 adet limon suyu
    8-9 su bardağı su (Haşlanmış tavuğun suyu da dahil)
    1 tatlı kaşığı tuz
    4 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
    Terbiyesi için

    2 yemek kaşığı un
    1 su bardağı yoğurt
    1 adet yumurta sarısı
    Üzerine sosu için

    1 yemek kaşığı tereyağ
    1 tatlı kaşığı toz biber
    Hazırlanışı

    Öncelikle uygun bir tencerede tavukları üzerini üç parmak geçecek kadar su koyup haşlayalım.
    Terbiyesini hazırlayalım. Un,yumurta,yoğurdu çok iyi çırpalım.
    Üzerine bir su bardağı normal su ilave edelim çırpalım.
    Üzerine sıcak olacak şekilde tavukların haşlanmış suyundan iki kepçe terbiyeye ilave ederek çırpalım.
    Haşlanmış tavukları parçalara ayırıp kenara alalım.
    Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edelim şehriye ilave edelim çok az kavuralım rengi dönmesin.
    Üzerine sarımsakları ve tavukları ilave edelim tavuğun haşlama suyunu ilave edelim karıştıralım.
    Terbiyesini ilave edelim karıştıralım.
    Üzerine karabiber,ve tuzunu serpiştirelim ara ara karıştırarak kaynatalım.
    Üzerine bir yemek kaşığı tereyağ ve toz biberi eritelim. Servis aşamasında üzerine gezdirelim. Afiyetle.

Yorum yapın

Benzer Tarifler