Yeşil Mercimek Salatası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimek salatası, hem besleyici hem de doyurucu yapısıyla sofraların en sevilen tariflerinden biridir. “Yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?” diye merak edenler için aslında oldukça pratik bir tariftir. Haşlanmış mercimeklerin taze yeşillikler, baharatlar ve limon sosuyla buluştuğu bu lezzet, hem renkli görünümüyle hem de enfes tadıyla dikkat çeker. Yeşil mercimek salatası nasıl olur sorusunun cevabı, tamamen damak zevkine göre şekillenebilir; kimi mısır ekler, kimi nar taneleriyle renklendirir. Özellikle gün sofralarında ve ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcı olan yeşil mercimek salatası Nefis Yemek Tarifleri arasında yerini çoktan aldı bile.
Sağlıklı beslenirken lezzetten ödün vermek istemiyorsanız, bu salata tam size göre!

2-4 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yesil-mercimek-salatasi/

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 kutu konserve mısır (120 g)
1 adet orta boy havuç
4 adet közlenmiş kırmızı biber
6 adet kornişon turşu
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)

Sosu için;

Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak

Hazırlanışı
İlk olarak 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayarak tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlamamız yeterli olacak.
Suyunu süzdürdüğümüz mercimekleri ve 1 tane konserve mısırı kaseye aktaralım.
Diğer taraftan 1 tane havucu mini küpler halinde doğrayalım.
Yarım çay bardağı zeytinyağını 4-5 dakika kadar soteleyelim. Közlenmiş kırmızı biberleri küp küp doğrayarak kaseye aktaralım.
Kornişon turşuyu da yine küçük küçük doğrayıp kaseye aktaralım.
İnce ince kıydığımız maydanoz ve dereotunu da ilave edelim.
Son olarak sotelediğimiz havuçları da salatanın içerisine ilave edelim.
Sosu için yarım limonun suyu, 3 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sumağı bir kapta karıştıralım.
Hazırladığımız sosu da salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeyi nazikçe karıştıralım ve servise hazır. Afiyet olsun!
#yeşilmercimeksalatası #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimek-salatasi-3254055/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/salata-tarifleri/

Karabuğday Salatası Tarif;
https://www.youtube.com/watch?v=5c66S5m8FAM

Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=JJd5Zu37GSw

Meksika Fasulyesi Salatası:
https://youtu.be/yITfTRlzT9o

Labneli Tavuklu Salata Tarifi:
https://youtu.be/oipNj_D4EEw

Mercimek Salatası Tarifi;
https://youtu.be/tAFOwDriklI

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Herkese merhabalar. Nefis Yemek
Tarifleri Mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle yeşil mercimekle
hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hem de çok lezzetli bir salata tarifi
paylaşacağım. Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım. İlk olarak 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayarak tencereye alalım ve
üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlamamız yeterli olacak. Suyunu süzdürdüğümüz mercimekleri ve 1 tane konserve mısırı kaseye aktaralım. Diğer taraftan 1 tane havucu mini küpler halinde doğrayalım. Yarım çay bardağı zeytinyağını 4-5 dakika kadar soteleyelim. Közlenmiş kırmızı biberleri küp küp
doğrayarak kaseye aktaralım. Kornişon turşuyu da yine küçük küçük
doğrayıp kaseye aktaralım. İnce ince kıydığımız maydanoz ve dereotunu da ilave edelim. Son olarak sotelediğimiz havuçları da
salatanın içerisine ilave edelim. Sosu için yarım limonun suyu, 3 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sumağı bir kapta
karıştıralım. Hazırladığımız sosu da salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeyi nazikçe karıştıralım. Bu arada salatayı hemen servis etmeyecekseniz sulandırmaması için sosunu son anda ilave etmenizi
tavsiye ederim. Yeşil mercimeği salata olarak denemediyseniz mutlaka denemenizi
tavsiye ederim. Hem çok besleyici hem doyurucu hem de çok lezzetli bir salata
oluyor. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun. Tarifle ilgili tüm detayları açıklamalara ekliyorum.

KAYNAK