Ev sıcaklığını sofraya taşıyan, fırında mis gibi pişmiş nefis bir etli türlü tarifi.
Ricaetsem bir ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Kaydet birgün lazım olur beğenmeyi takip etmeği unutma🫶🏻
Fırında Türlü Tarifi
Malzemeler:
• 300 gr kuşbaşı et (önceden haşlanmış – çok iyi, daha yumuşak olur)
• 3 orta boy patates
• 2 soğan
• 1 domates
• 3 yeşil biber
• 1 kırmızı kapya biber
• 3 diş sarımsak
Sosu için:
• 1 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı içme suyu
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
3yemek kaşığı zeytinyağ
Üzeri için:
• 1 yemek kaşığı tereyağı (ufak parçalar hâlinde)
⸻
🔪 Hazırlanışı:
1. Tüm sebzeleri doğrayıp geniş bir kaba al. Önceden haşlanmış eti de ekle.
2. Başka bir kapta salçayı, et suyunu, normal suyu ve baharatları karıştırarak pürüzsüz bir sos hazırla.
3. Sosu sebzeli karışımın üzerine dök, güzelce harmanla.
4. Tüm karışımı fırın kabına yerleştir. Üzerine tereyağı parçaları koy.
5. Kabın üzerini yağlı kâğıtla ört (veya alüminyum folyo).
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 45-60 dakika pişir.
(Sebzeler yumuşayınca fırından al. Son 10 dakikada üstünü açarsan kızarır.)
• #fırıntarifleri
• #evyemekleri
• #yemektarifleri
• #etliyemekler
• #gokbeninblogu
