Balıkesir Usulü Höşmerim Tatlısı 😍🤌🏻 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

@filizmakarna ‘nın katkılarıyla… #işbirliği

Karşınızda Balıkesir’in meşhur tatlısı: Höşmerim! 😍

Filiz İrmik ile hazırladığımız coğrafi işaretli bu nefis tatlıyı evde de kolayca yapabilmek için hemen kaydedin! ❤️

Siz de “Böyle yapılır!” dediğiniz, yörenize özel lezzetleri yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın! 💬✨

#BuYemekSeninHikayen #FilizleBöyleYapılır

Filiz İrmik ile Balıkesir Usulü Höşmerim

Malzemeler

1 su bardağı Filiz İrmik
2 litre çiğ inek sütü
1 tatlı kaşığı peynir mayası
2 adet yumurta sarısı
3 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Öncelikle çiğ sütü tencereye alalım, mayalanma sıcaklığına gelene kadar, yaklaşık 5 dakika ısıtalım.
Ardından ocağı kapatalım ve peynir mayası ekleyip karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatalım, 15 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda kaşıkla karıştıralım ve ocağı açıp içerisine çırpılmış yumurta sarılarını ekleyelim.
Sürekli çırparak yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
Toz şeker ve Filiz İrmik’i ekleyip göz göz olup kaynayana kadar, 20 dakika karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Kıvam alan tatlımızı sıcakken kuplara paylaştıralım ve dinlenmeye bırakalım.
Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#höşmerim #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı indirin;

Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;

Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: ‎https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Balıkesir’in meşhur höşmerim tatlısını
herkes bilir. Canınız çektiğinde evde de yapabilmek için tarifini veriyorum. Bu tarif unla veya irmikle hazırlanabiliyor. Ben Filiz’in irmiği ile hazırlayacağım. Kullanacağım kadarını ölçerek hazır ediyorum. Çiğ sütü tencereye alıp mayalanma sıcaklığına gelinceye kadar ısıtıyorum. Sonra ocağı kapatıp peynir mayası ekliyorum. 15 dakika kapalı bir şekilde
bekletiyorum. Sürenin sonunda böyle katılaşmış olacak. Karıştırdıktan sonra tekrar ocağı açıp yumurta sarısı ekliyorum. Sürekli çırparak pişiriyorum. Toz şeker ve irmiği ilave edip sürekli
karıştırarak pişirmeye devam ediyorum. Kıvamı ve rengi bu şekilde olunca
tamamdır. Sıcakken kuplara paylaştırabiliriz. İşte Balıkesir’de höşmerim böyle yapılıyor. Tatlıyı iyice dinlendirdikten sonra kaşık kaşık yiyebilirsiniz. İsterseniz bir tabağa alıp dondurma eşliğinde de sunabilirsiniz. Coğrafi işaretli bu nefis tatlıyı siz de denerseniz yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Şimdiden herkese afiyet
olsun.

KAYNAK