Herkese merhaba arkadaşlar. Bugün zeytinyağlı biber dolması yapıyoruz. İçlerimi çıkarttım. Biberlerimi yıkadım. Size bir her biber tanesi için 1 yemek kaşığı pirinç koyuyoruz ve böylece pirinciniz artmıyor. Bir tane soğan, 7-8 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, dilediğiniz gibi baharatlar ekleyip sumak da eklemeyi unutmayın. Bir çay bardağı zeytinyağıyla içimizi hazırlıyoruz. Sonra doldurmaya başlıyoruz. Bu şekilde üstünü boşluk olacak şekilde bırakıyoruz. Atlarını bıçakla kesiyoruz ki içine su kaçsın. Tenceremizi alıyoruz. Birazcık da üzerinden yağ gezdiriyoruz ve kalan içi işte bu. Afiyet olsun.
KAYNAK
“🫑 ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI 🫑 #yemektarifleri #pratiktatlitarifleri #biberdolmasi#zeytinyağlıdolma” üzerine 5 yorum
Malzemeler ✔️
On adet biber
On kaşık pirinç
Bir yemek kaşığı salça
Bir tatlı kaşığı pul biber
Bir tatlı kaşığı Kara biber
Bir tatlı kaşığı kuru nane
Bir tatlı kaşığı sumak
Bir adet soğan
7 8 diş sarımsak
İki tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI ✔️
Malzmeleri birlestırerek içimizi hazırlıyoruz
İçlerıini oyduğumuz biberlerı dolduruyoruz
Tenceremize biberlerimizi yerleştiriyoruz üzerınden sıvıyağ gezdırıp bir tatlı kaşığı tuz ekleyip üzerını aşmayacak kaşar sıcak su ilave ediyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
Deneyeceklere afiyet olsun 🌹
Eline saglik bacim
Muhteşem görünüyor ellerınıze emegınıze saglık bu gıbı güzel tarihlerin devamını beklıyoruz❤❤❤❤❤❤
Ellerine sağlık 🌷🌺
Teşekkür ederim ölçü için: "Bir bibere bir yemek kaşığı pirinc!