Bu meze bir harika kaydedin deneyin .. #yemektarifleri #masterchefuy #food

sohretli.sunumlar
@sohretli.sunumlar /Anzeige

Bu meze bir harika kaydedin deneyin ..

🇩🇪Hallo, ich füge das Rezept der Vorspeise in den Kommentaren hinzu ⬇️

🇹🇷Soğanlı Mantar mezesi
📝 Malzemeleri :
300 gr mantar
2 tane soğan
1 tane kırmızı kapya biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
5 tane iri kırılmış ceviz
4 dal maydanoz

📝 Yoğurdu için :
2,5 subardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

📝 Üzeri için :
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı susam
1 çay kaşığı kırmızı biber
300 gr mantar
2 tane soğan
1 tane kırmızı kapya biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
5 tane iri kırılmış ceviz
4 dal maydanoz

📝 Yoğurdu için :
2,5 subardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

♨️ Hazırlanışı :
Mantarları yıkayın kurulayın iri şeklinde doğrayın soğanları piyaz şeklinde doğrayın tavaya yağı ekleyin üzerine soğanları ve kabya biberi ekleyin 3,4 dakikada soteleyin üzerine mantarları ekleyip kısık ateşte 10 dakika soteleyin üzerine cevizi ,tuzu ,biberi ekleyin karıştırın ocağı kapatın yoğurtla bütün malzemeleri karıştırın servis tabağına alın hafif soğuyan mantarları üzerine ekleyin zeytinyağı susamı tavada ısıtın ocaktan alın üzerine kırmızı biberi ekleyin karıştırın mantarların üzerine ekleyin üzerine isteğe bağlı dere otu serpin mezeniz hazır afiyet olsun.#mezetarifleri #salataçeşitleri #sağlıklıbeslen

KAYNAK