✋️SADECE 5 DAKİKADA PRATİK ENFES BÖREK TARİFİ❗️MISIR UNLU PATLICAN BÖREĞİ NASIL YAPILIR❓️#Kahvaltı

UN YOK YUFKA YOK✋️SADECE 5 DAKİKADA PRATİK ENFES BÖREK TARİFİ 🍆 MISIR UNU PATLICAN BÖREĞİ NASIL YAPILIR ⁉️#kahvaltılıktarifi

Malzemeler
1 su bardağı mısır unu
3 adet yumurta
1 demet maydanoz
3 adet patlıcan
2 adet patates
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet köy biberi
1 adet kapya biber
Karabiber
pul biber
tuz

#pratikbörek
#Patlıcanböreği
#asmr #pratiktarifler #delicious
Herkese merhabalar. Çok güzel böyle
patlıcanlı güzel bir börek tarifi vereceğim. İster kahvaltıya isterseniz
misafirlerinize yapabileceğiniz şahane bir tariftir. 3 adet patlıcanım var.
Patlıcanı sadece iki tarafını soyarak önce dilimlere ayırıyorum. Daha sonra
doğruyorum. Bu arada kanalıma ilk defa geldiyseniz
kanalıma abone olup zil bildirimleri açıp videolarıma yorum ve beğeni yaparak
kanalımı büyütmemde yardımcı olabilirsiniz ve de videomu puanlayarak
da destek olabilirsiniz. Destek olan herkese şimdiden çok teşekkür ediyorum.
Görüntüde gördüğünüz gibi patlıcanları bu şekilde doğruyorum. E yarım parmak
şeklinde kesiyorum. İsterseniz de küçük küçük de kesebilirsiniz. Hiçbir sıkıntı
olmaz. Daha sonra kabıma aktarıyorum. kaba aktardıktan sonra isterseniz
üzerine şeker ekleyin, isterseniz tuz ekleyin. Önce tadına bakın. Eğer acı
değilse e tuz veya şeker eklemeden direkt tavaya atıp kızartabilirsiniz.
Eğer acıysa hafif bir tuz veya şeker ekleyip suda bekletebilirsiniz.
Ben de birazcık tuz ekledim ve suda bekletiyorum. Patlıcanlar suda beklerken 2 adet
patates kabuklarını soyduktan sonra yıkadım ve e minik minik doğruyorum.
Orta boy patates kullandım. Patates miktarını çoğaltabilirsiniz. Patates de
çok güzel bir lezzet veriyor içine. Çok farklı bir lezzet veriyor. E sadece
patlıcan sevmeyenler olunca içine patates koyarsanız eee çok daha iyi
oluyor. Bu şekilde patlıcanı da yemiş oluyorlar. Çok farklı bir lezzet oluyor.
Tavsiye ediyorum. Bu şekilde patatesleri doğrayıp ekleyebilirsiniz. Gördüğünüz gibi çok minik doğruyorum ki
pişmesi kolay olsun. patlıcanla birlikte pişireceğim için pişimi kolay olsun.
Beraber birlikte pişireceğim onları. Patatesleri doğradıktan sonra sadece bir
diş sarımsak da ekliyorum. Sarımsağı minik minik doğramaya gerek yok. Sadece
yaprak şeklinde kesiyorum. Yeterli oluyor. Lezzeti, tadı girmesi
yeterlidir. Hemen tavan başına geçiyorum.
Bir fincan kadar sıvı yağ ekledim. İster zeytinyağı ister tereyağı
kullanabilirsiniz. Sarımsağı da ekledikten sonra patatesi
ekliyorum. Tavanın altını da açıyorum. Orta harlıya
alıyorum. Bu arada patlıcanların da suyunu sıkıyorum. Patlıcanların suyunu
sıktıktan sonra patatesin üzerine ekleyeceğim ve birlikte pişireceğim. Dediğim gibi eğer patlıcanınız acı
değilse bu işlemi yapmayın. Direkt kızartabilirsiniz. Hemen patlıcanları da ekliyorum. Güzel bir karıştırıyorum.
İyice kavuruyorum. Çok kolay hem çok lezzetli.
Çok da farklı oluyor. Denemenizi tavsiye ediyorum. Ocağın altını açtım. Orta harlıdaydı.
Şimdi harya aldım. Patlıcanları eklerken harlıya aldım. Hala ateşte sürekli
karıştırarak kavurdum. Ve üzerine bir adet doğranmış köy biberi
ekledim. Sivri biber de ekleyebilirsiniz.
Ve bir adet de kapya biber ekledim. Kamera çekmemiş orayı.
Biberleri ekledikten sonra çok uzun süre karıştırmıyorum.
Bu şekli yeterli. Yani çok uzun süre kavurmuyorum. Sadece bir iki tur
karıştırdıktan sonra ocaktan alıyorum. Biberleri çok fazla kavurmuyoruz ve bir
kaba aktarıyorum çabuk soğuması için. Soğuduktan sonra ortasını açıyorum.
İçine yumurta kırıyorum. 3 adet yumurta kırdım.
Tuzunu ekliyorum. 2 çay kaşığı yeterli geliyor.
Yarım çay kaşığı pul biber ekliyorum. Yarım çay kaşığı karabiber ekliyorum.
Bir su bardağı mısır unu ekledim arkadaşlar. Kusura bakmayın buraya
kamera çekmemiş. İnşallah sizin için problem olmaz. Bir demet maydanoz
ekledim. Eee 1,5 su bardağı kaşar peyniri ekledim. 1 su bardağı da yeterli
olur. Tercihe göre çoğaltabilirsiniz. Ve iyice karıştırdım.
Bir su bardak klasik su bardakları 200 milimlik su bardağıyla mısır unu yeterli
geliyor. Bakın kaşar peynirleri de burada ve maydanozlar da zaten
görünüyor. Taba ister tavaya koyun ocakta pişirin isterseniz fırına atın.
Şöyle bir kabım altına biraz sıvı yağ sürdükten sonra iç harcımı boşaltıyorum. Harçı boşalttıktan sonra spatulayla
düzeltiyorum. Bunu ocakta da pişirebilirsiniz,
fırında da pişirebilirsiniz. Tamamen tercihsizler. İkisi de çok lezzetli.
İkisi de çok güzel oluyor. Ben bunu sürekli yapıyorum. Çok da güzel oluyor.
Buna benzer birçok tarifim var. Kanalıma girip orada oynatma listelerinden
bakabilirsiniz. Üzerini de düzeltiyorum. Tam bu aşamada
susam serpebilirsiniz. Hiçbir şey dökmeden fırına atıyorum. 250
derecelik fırına attım. E fırınınızın ısısı çok iyiyse 180’de de
pişirebilirsiniz. Altı üstü piştikten sonra çıkardım.
Şöyle spatulayla kenarlarını önce çözüyorum. Daha sonra spatulayı altına
alıp iki tane spatulayla alıyorum. İsterseniz ters çevirebilirsiniz. Ben bu
şekilde çıkardım. Hemen dilimleyip de size göstermek
istiyorum. Şöyle yakından da bakın. İnanılmaz güzel oldu. E hiç yufkayla
uğraşmayın. Hamur açmakla uğraşmayın. Bu çok lezzetli, çok güzel oluyor. İster
kahvaltıya yapın, isterseniz de misafirleriniz geldiğinde 4 çayında
yapabilirsiniz. Şahane oluyor. Şöyle bir tarafını dinimleyip göstermek istiyorum.
Bu fazla kalırsa eee bu şekilde pişirip dondurucuya da atabilirsiniz veya çiğ
dondurucuya atıp daha sonra çıkarıp pişirebilirsiniz. Hemen şöyle kıvamını da göstereceğim.
Bakın çok güzel pişti. Çok lezzetli oldu. Malzemeleri açıklamalar kısmına
yazacağım. Oradan bakabilirsiniz. Mısır unu, maydanoz ve kaşar peyniri
gözükmeyen yerlerde hepsini göst yazacağım. Oradan bakabilirsiniz. Bakın
altı üstü de çok güzel pişti. Şöyle dilimleyip de göstermek istiyorum.
Ve buraya kadar geldiyseniz kanalıma abone olmayı, zil bildirimini açmayı,
videolarıma yorum ve beğeni yapmayı unutmayın lütfen. Videolarımı
kaydederek, sevdiklerinizle paylaşarak kanalımı büyütmemde yardımcı
olabilirsiniz. Destek olan herkese şimdiden çok teşekkür ediyorum. Deneyen
ve yiyen herkeslere afiyetle, şifalar olsun.

KAYNAK