15 DAKİKADA TAVUK DÜRÜM

Hızlı ve lezzetli yemekleri sevenler ses versin 🤗

-1kg tavuk but (çok küçük doğranmış)
-1 orta boy soğan
-1 kapya biber
-2 yeşil biber
-4 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı salça
-1 çay bardağı su
-Köri,kimyon,toz kırmızıbiber,karabiber,tuz
-Sıvıyağ
-Tereyağ
-Yeterli miktarda lavaş

Yapılışı:
Isınmış tavaya yağsız olarak tavukları alıp yüksek ateşte yağsız olarak kavuruyoruz. Biraz suyunu bırakınca tuzunu ekliyoruz ki pişerken içine çeksin. Çok kurutmadan pişen tavuğu ayrı bir tabağa alıp tavaya sıvıyağ ekliyoruz. Soğanı tavaya alıp üzerine biraz tuz serperek yumuşayana kadar çeviriyoruz. Biberleri ekleyip çok öldürmeden kavuruyoruz. Salçayı ekleyip bi çevirdikten sonra suyu ekleyip karıştırıyoruz. Salça eşit bir şekilde karışınca tavukları tekrar tavaya alıp baharatlarını,tereyağını ve sarımsağı ekleyip harmanlıyoruz. 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatıp dürümleri hazırlıyoruz ve tost makinesinde basıp kızartıyoruz. Kızaran dürümlere isterseniz tereyağ sürebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊
#pratikyemekler #tavukdürüm #yemektarifleri #yemek
Herkese selamlar Bugün sizinle çok hızlı ve pratik bir şekilde tavuk dürüm yapıyoruz Öncelikle küçük küçük doğradığım tavukları tavada iyice soteli soteli tavuğu ayrı bir kaba alıp tavaya biraz yağ ekliyorum ve küçük küçük doğradığım soğanı üzerine biraz tuz atıp yumuşayana kadar sotelik sonra biberlerimi ekliyorum biberler kavrulunca salça ve bir çay bardağı su ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra tavukları tekrar tavaya alıyorum Bu aşamada baharat landır Açıklama kısmında bütün malzemeler yazıyor mutlaka orayı kontrol edin baharatlarıyla da bir dakika kadar çevirip tereyağı ve sarımsak eklemesi ile lezzeti zirveye taşıyorum tereyağı eriyince ocağın altını kapatıp dürümleri hazırlıyorum Bu arada tost makinesini de açtım ısınıyor hazırladığım dürümleri tost makinesinde basıp Servis yapıyorum Arzu edenler Bu aşamada üzerine tereyağı da sürebilir

KAYNAK