👉En Pratik Karnıyarık Tarifi | Az Yağlı, Nefis Lezzet 🍆✨ #sebzeyemekleri #şipşaklezzetler

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti Karnıyarık, bu tarifte hem hafif hem de nefis oluyor! 🍆
Patlıcanları kızartmak yerine az yağda kapaklı tencerede pişiriyoruz, böylece hem köz tadında hem de daha sağlıklı.
Yanında pilav ve cacıkla birlikte mükemmel bir menü oluyor.

Denemeyi ve paylaşmayı unutmayın, tariflerimi begeniyorsanız lütfen yorumlara bir çiçek bırakın💖
👉 Malzemeler:

6 adet patlıcan

4 yemek kaşığı sıvı yağ (patlıcanlar için)

500 g kıyma

3 adet soğan

2 yemek kaşığı salça

1 adet domates

Bir tutam maydanoz

Pul biber, karabiber, tuz

2 su bardağı salçalı su

Domates ve biber dilimleri

👉 Yapılışı:

1. Patlıcanları alacalı soyup ortadan yarın.

2. Kapaklı tencerede kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde çevirerek az yağ ile kontrollü şekilde kızartın.

3. İç harcı hazırlayıp patlıcanların içine doldurun.

4. Üzerine domates & biber dilimleri koyun.

5. Salçalı suyu ekleyip fırında pişirin.
✨ Nefis karnıyarığınız hazır!

👍 Eğer tarifi beğendiyseniz beğenmeyi, abone olmayı ve yorum bırakmayı unutmayın!💐🥰😘

#karnıyarık #yemektarifleri #pratiktarifler #şipşaktarifler #patlıcanyemekleri #annelerinyemekleri #azyağlıtarifler
Bugün şipşak lezzetlerde sizlere az yağlı ama enfes bir karnayarık tarifi vereceğim. Bunu kesinlikle kaydedin. Bu yöntem çok pratik. Buzluğa da bu yöntemle patlıcanları gönül rahatlığıyla atabilirsiniz. Alacılı soyduğunuz patlıcanları kapaklı bir tencerede, kısık ateşte çok az yağda böyle döndüre döndüre pişirin. Hem içini çekecek hem de kızarmış patlıcan tadı verecektir size. Bu metot çok işe yarıyor. İç harcı için tavaya yağ koyuyoruz. Bolca doğradığımız soğan ve yarım kilo kıymayı kavuruyoruz. Sonrasında salça, kabuğu soyulmuş domates, sarımsak, baharatlar ve ince kıyılmış maydanozla güzelce karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcı patlıcanların içine doldurup üzerine salçalı su gezdiriyoruz. Fırına veriyoruz ve yanında pirinç pilavıyla harika bir menü hazırlamış oluyoruz. Bu metodu kesinlikle kaydedin diyorum. Çok beğeneceksiniz. Hem de çok işinize yarayacak. Pratiklik her zaman bizim için çok önemli. Şipşak lezzetlerden ayrılmayın. Hoşça kalın.

KAYNAK