Allahım Bu Nasıl Bir Börek Böyle 👌 Kahvaltıya 10 Dakikada Hazır ✅ Lezzetine Bayıldık 👌

💐 Ülkenizin dili için çeviriyi etkinleştirmeyi unutmayın. Çok basit:
✨Cep Telefonunda: Video ekranının sağ üst kısmında bulunan “CC” butonuna tıklayın.
✨Bilgisayarda: Video Ayarları’na tıklayın⚙️ve çeviriyi etkinleştirin.
✨Kanalıma abone olun ve beni desteklemek için yorum bırakın 💐

mutlaka denemeniz gereken bir tarif 👌
Merhabalar. Nefis Tarifler kanalıma,
mutfağıma hoş geldiniz arkadaşlar. Bugün sizlere inanılmaz lezzetli, çok güzel,
çok da kolay olan efsane bir börek tarifi vermek istiyorum. Gerçekten çok
güzel. İnanın deneyin ve ne kadar abartsam az diye bana tekrar yorum
yazarsınız. Yani gerçekten yok böyle bir lezzet, yok böyle bir kolaylık, bir
pratiklik ve özellikle sonucu gerçekten muhteşem.
Mutlaka denemelisiniz. Yerken inanın gerçekten abartmıyorum. Su böreği
lezzetinde. Oysa içerisinde tereyağı bile yok yani. O kadar söyleyeyim size.
Yumurta bile yok içerisinde. Ama efsane bir lezzet. Mutlaka deneyin
diyerek tarifime geçiyorum. Böreğimizin sosunu yapmakla başlayacağız. 1 su
bardağı maden suyu, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve bir çimdik tuza
ihtiyacımız var. Sosumuzun malzemeleri sadece bundan
ibaret arkadaşlar. Şöyle çok hafif bir karıştırıyorum ve
sosumu bir kenara alabilirim. Ve gördüğünüz gibi baklavalık yufka
kullanacağız. Benim tepsime göre ben iki paket kullandım ama buradaki paketler
400 gramlık. Türkiye’deki arkadaşlar bir paket yeterli olur. Bir tepsi için
sadece baklava yufkası kullanacağım. Bu tarif özellikle Avrupa’daki
arkadaşlarının işine çok yarayacağını düşünüyorum. Çünkü maalesef taze yufka
bulamıyoruz. Ve bu yufkayla inanılmaz bir sonuç
çıkıyor ortaya. Şimdi 5 adet yufkayı üst üste koyuyorum. Böyle hiç aralarına
üstüne vesaire sos sürmüyorum. Direktmen iç harcımı koyuyorum. Ben peynirli
yaptım ama iç harcı dilediğinizi koyabilirsiniz. Patates, ıspanak, pasa
kıymalı yani hayal gücünüze, damak tadınıza kalmış
bir şey. Ben en kolay yolu peynirli yapmayı tercih ettim.
5 adet yufkanın üzerine kenar kısmına, uzun kenar kısmına daha doğrusu peynirle
harcımı koydum ve rulo yapmaya başlıyorum. Ve bu böreğin pratik yönü arkadaşlar
akşamdan yapıp böyle sosunu da döküp üzerine poşet geçirip buzdolabına
kaldırın. Ertesi sabah pişirin. İnanılmaz lezzetli. Böyle daha da puf
puf kabarıyor pişince. Çok güzel oluyor yani. Şimdi bütün yufkalarımı böyle
beşer beşer tezgahıma alıp uç kısmına peynirli harcımdan koyup ilk etapta
yuvarlıyorum. Kesme işlemini daha sonra yapacağım.
Ya dediğim gibi gerçekten abartmak istemiyorum ama sizi de sıkmak
istemiyorum asla. Ama gerçekten bu böreği mutlaka denemenizi istediğim
tariflerden yine birisi. Mutlaka deneyin. Yani pişman olmazsınız. Buna
garanti veriyorum. Hem kolaylığı hem lezzeti mükemmel. Yani bu aşamada kameram çekmemiş ama ileriki
zamanlarda zaten göreceksiniz tekrarını. Eee böyle üç parmak genişliğinde kestim
böreklerimi, rulolarımı daha doğrusu ve tepsime yan yana diziyorum. Gayet birbirine yakın bir şekilde
gördüğünüz gibi. Ve şimdi hızlandırılmış bir şekilde
nasıl yaptığımı tekrar bir gözden geçirelim. 5 adet yufkayı üst üste
koydum. Uç kısmına peynirli harcımı koyup normal bir rulo yapıyorum. Bütün e
yufkaların bitesiye kadar bu işlemi yapıyorum. Daha sonra hepsini birlikte
kesip tepsime diziyorum. Böyle yapmak daha pratik, daha kolay oluyor. Daha
hızlı bitiyor yani. Bu arada isterseniz beni Instagram
sayfamdan da takip edebilirsiniz. Linkini bu videonun altına koyarım.
Oraya tıklayıp abone olmanız yeterli. E oradaki kanalım henüz çok küçük çünkü
orada aktif olamadım bayağı uzun zamandır ama tekrar Instagram’a geri
dönüş yapmak istiyorum. Hem burası hem Instagram. O yüzden Instagram kullanan
arkadaşlar oraya da bekliyorum sizleri. Gördüğünüz gibi rulolarımı üç parmak
genişliğinde kesiyorum ve tepsimi diziyorum. Benim bu tepsime göre tam iki paket
baklavalık yufka kullandım. Yani toplamda 800 gram kullanmış oldum
arkadaşlar. Tam yeterli geldi. Doldurdu yani tepsimi. Gördüğünüz gibi bu şekilde
bütün böreklerimi yan yana dizdim. Şimdi üzerine hazırlamış olduğum sosu küçük
kepçe yardımıyla döküyorum. Her yerine böyle güzelce gelmesini
sağlıyorum. Bu sos hiç asla gözünüze çok gelmesin arkadaşlar. Çünkü bütün bu sosu
çekecek. Eğer akşamdan yapmayacaksanız bile bir saat öncesinden yapın. Yani bu
sosu bir saat kadar dinlendirin. Çekmiş olacak zaten. Eee veya buzdolabına
kaldırın. Ertesi sabah üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi bir saatin sonunda bütün sosunu çekmiş, kabarmaya da başlamış.
Üzerine şimdi yumurta sarısı sürüyorum. Fırınımı da 180 dereceye açtım.
Isınıyor. Sıcak fırına vereceğim böreklerimi ve güzelce kızarana kadar
pişireceğim. Sizler için pişme anını da kaydettim.
Umarım beğenerek izlersiniz. İsteyenler üzerine susan veya çörek otu
serpebilir. Ben bu şekilde sade pişirmeyi tercih ettim. Pişince de kabarıyor. Gerçekten harika
bir lezzet. Az önce dediğim gibi Instagram sayfama
da desteğinizi esirgemeyin lütfen. O yani linkini açıklamalar kısmına
bırakacağım. Tıklamanız yeterli. Direktmen zaten kanalıma gitmiş
olursunuz. Abone olursanız orada da çok sevinirim. Gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde
kabardı, kızardı. Harika oldular. Bu tarifim hakkında gerçekten
düşüncelerinizi yorumlarda okumak isterim açıkçası.
Çünkü biz çok sevdik bu böreği. Yani çok beğenerek tükettik. Umarım sizlere de
yansır bu. Mutlaka denersiniz diye umuyorum.
Çok güzel bir şekilde kızardı. Şimdi sizlere yakından göstermek istiyorum. Gördüğünüz gibi harika oldu. Üzeri böyle
hafif çıtır çıtır, içi ise yumuşacık böyle gerçekten su böreği lezzetinde. Gördüğünüz gibi şu an ılık vaziyette.
Sizlere bir tanesini kesip göstermek istiyorum. Daha henüz ılık olmasına rağmen çok
güzel görünüyordu. Şöyle yakın çekimle göstermeye
çalışayım. Üzeri çıtır, içi ise yumuşacık bir dokusu var. Katları böyle resmen sayılıyor. O yüzden
aralarına hiçbir şey sürmemiştik. Ona rağmen harika yani.
Umarım anlaşılmıştır. Şimdiden deneyip yiyen arkadaşlara
afiyet olsun diyorum. Gerçekten mutlaka deneyin arkadaşlar. Israr ettiğimi
denedikten sonra anlayacaksınız. Israrla gerçekten istiyorum denemenizi
ve geri dönüşlerinizi bekliyorum. Bu tarifim hakkında umarım beğenerek
izlemişsinizdir. Bugünlük benden bu kadar diyorum. Bir dahaki tarifte, bir
dahaki videoda görüşmek dileğiyle diyorum. Hoşça kalın.

KAYNAK