Kış İçin Menemen Hazırlıyoruz Kavanozsuz, Çok Pratik! #kışlıkhazırlık #keşfet #menemen #recipe #food

Kavanoz yok, kapak derdi yok. Kavanoz kaynatma hiç yok. Bugün sizlere kış için menemenlik hazırlamanın en garantili yolunu göstereceğim. Önce büyük bir tencereye sıvı yağımızı alıyoruz. Ardından doğradığımız sibri biberleri ekliyoruz. Biberler kızarırken biz de kabuklarını soyduğumuz domatesleri doğruyoruz. Domatesleri biberlerin üzerine ekliyoruz. Aman kabukları atmayın. Onları başka bir tencerede kaynatıyoruz. Yumuşayınca blenderdan geçirip süzgeçten süzüyoruz. Böylece kabuklardan enfes bir domates sos elde ediyoruz. Bu sos menemenimize hem harika bir tat hem de çok güzel bir renk katıyor. Üzerine 4 yemek kaşığı tuz ekliyoruz. İyice kaynatmaya devam ediyoruz. Ve işte mis gibi menemenliğimiz hazır. Şimdi menemenin tamamen soğumasını bekliyoruz. Sonra poşetlere dolduruyoruz. Biz ağzı açık poşetlere lastik taktık ama siz kilitli poşet kullanabilirsiniz. Poşetler hazır. Buzluğa diziyoruz. Hiç koku yapmıyor. Kışın çıkarıp çıkarıp afiyetle yiyoruz. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim. Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen.

KAYNAK