İncirinin bir tarafı sarı yemiş, bir tarafı siyah yemiş. Sarısını da toplayayım böyle. Bu da büyük incirdi ama herhalde sıcaktan küçüldü. Bu incirimi topladım. Geldim böyle yıkıyorum. 2i çeşit incir var içinde. Böyle olmuşunu da topladım içine. Bunu aşama aşama size pişirerek göstereceğim. Bugün reçel günüm. Reçel yapıyorum. Yemiş reçelimizi bir ocağa koyalım. Leğenimizi de pişirelim. 2ü çeşit incir var. Böyle topladım. Geldim yıkadım. Sütünü yıkamazsan iyi olmaz. Ha böyle oldu. Burada da 5 kilo şeker var. Dökelim bakalım göz kararı. Hele bir bakayım. Reçelimiz bayağı pişti. Böyle bak güzel oldu. Böyle renkli renkli incirlerimiz de sarılı siyahlı. Bak bayağı suyu koyulmaya durdu. Bunun altını ağır yakacaksın. Hızlı yakarsan olmaz. Böyle pişe dursun bu. Reçelimizi pişirdik. Şimdi kavanozları da dolduruyorum. Çok da güzel oldu. Kıvamı koyu oldu. İyi oldu. Güneşe de koymaya gerek yok. Böyle hazırladık kışlıklarımızı. Sıcak kapattın mı gevşek oluyor. Sıcak kapatmayı sevmedim. Böyle soğuttum. Leğde pişirdim. Soğuttum. Böyle soğuyacak iyice. Yarın da kapaklarını vuracağım. Baksana balı çok güzel oldu. Bak böyle. H

KAYNAK

Tarifi Paylaş

Yorum yapın

Benzer Tarifler