İFTAR SOFRALARININ BAŞ TACI 10 DAKİKADA PRATİK SEBZE YEMEĞİ ????( vazgeçemeyeceğiniz lezzet )

İFTAR SOFRALARININ BAŞ TACI 10 DAKİKADA PRATİK SEBZE YEMEĞİ ????( vazgeçemeyeceğiniz lezzet )

yazar



gercekten zahmetsiz ve kolay bir tarif tam ramazan sofrasi icin ugrasmadan yapilan harika yemek tarifi #sebzeyemekleri #kolaytarifler #iftarsofrasi

KAYNAK

Heftebecer

Heftebecer, kat kat yerleştirilen sebzeler ve tavuk kıymasıyla hazırlanan bir tencere yemeğidir.

Malzemeler

  • Bir büyük boy patates
  • Üç domates
  • Bir soğan
  • İki patlıcan
  • İki dolmalık biber
  • İki acı biber
  • Yarım kilo kadar tavuk kıyması
  • Bir çay kaşığı zerdeçal
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı pul biber
  • Sıvı yağ
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Yarım litreden biraz fazla su

Hazırlanışı

  1. Soğanı büyük parçalar hâlinde doğrayıp tencerenin tabanına ilk kat olarak yerleştirin.
  2. Patatesi halka şeklinde doğrayıp soğanların üzerine dizin.
  3. Patlıcanları doğrayıp patateslerin üzerine sırayla yerleştirin.
  4. Tavuk kıymasından köfteler yapıp patlıcanların üzerine dizin.
  5. Biberleri kesip köftelerin üzerine ekleyin.
  6. Domatesleri halka şeklinde kesip biberlerin üzerine dizin.
  7. Kalan patatesleri bir kat daha olacak şekilde dizin.
  8. Kalan patlıcanları üst kata yerleştirin.
  9. Zerdeçal, karabiber ve pul biberi yemeğe ilave edin.
  10. Üzerine sıvı yağ gezdirin.
  11. Tereyağını parça parça ilave edin.
  12. Tuz ekleyin.
  13. Malzemelerin üzerine bir tabak çevirip bastırın.
  14. Tabak bastırıldığında yüzeye gelecek şekilde yarım litreden biraz fazla su dökün.
  15. Kapağı kapatıp tüm malzemeler pişene kadar kısık ateşte pişirin.

“İFTAR SOFRALARININ BAŞ TACI 10 DAKİKADA PRATİK SEBZE YEMEĞİ ????( vazgeçemeyeceğiniz lezzet )” üzerine 21 yorum

Yorum yapın