Tart Kalıbında Muhallebili Kek 🍫 Yumuşacık ve Pratik

Kakaolu yumuşacık kek tabanı, üzerinde sütlü nefis muhallebi ve bol çikolata kaplaması ile hazırlanan Tart Kalıbında Muhallebili Kek tarifi çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Yapımı çok kolay, görüntüsü şık ve tadı enfes! 🤩

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 💕
👉 Kanalıma abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın.

Gerekli Malzemeler:
Kek Hamuru İçin:
* 2 adet yumurta
* Yarım su bardağı şeker
* Yarım su bardağı süt
* Yarım su bardağı sıvıyağı
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket şekerli vanilya
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 su bardağı un

Muhallebisi İçin:
* 500 ml süt ( 2,5 su bardağı )
* Yarım su bardağı şeker
* 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
* 1 buçuk yemek kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 paket şekerli vanilya

Üzeri İçin:
* Benmari usulü eritilmiş çikolata
* Antep fıstığı tozu

#tartkek #muhallebilikek #tatlıtarifleri #çikolatali #kolaytatlı #pratiktarifler #kek #tatlı #mutfak #çaysaati #tatlıtarifi
Lezzetli Yemek Tarifleri kanalımdan herkese merhabalar. Bugün sizlere tart kalıbında oldukça kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tatlı tarifim var. Sizleri bekletmeden hemen tarifimin yapımına geçiyorum. Tatlım yapmak için öncelikle kek hamuru ile başlıyorum. Öncelikle karıştırma kabımın içerisine 2 adet yumurtamı alıyorum. Oda ısısında olursa daha güzel köpürür. Yarım su bardağı şekerimi de içerisine ekliyorum. Beyazlaşıp köpürene kadar iyice çırpıyorum. Köpük köpük olana kadar çırptık. Bu kıvama geldikten sonra içerisine yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ilave ediyorum. Bir miktar daha çırpıyorum. Et arrısına bir paket şekerli vanilya, bir paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağı unumu içerisine eleyerek ekliyorum. Çırpıcımın en kısık ayarında yumurtanın havasını kaçırmadan güzelce çırpıyorum. Kek hamurumun kıvamı bu şekilde. Tart kalıbımın her yerini tereyağı ile güzelce yağlıyorum. Hazırladığım kek hamurumu içerisine döküyorum. Spatulayla üzerini düzelterek her yerine eş miktarda yağıyorum. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişiri. yorum. Kürdan testi yaparak pişi pişmediğini anlayabilirsiniz. Kürdanız temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırınınızdan alabilirsiniz. Servis tabağıma ters çeviriyorum. Zaten kalıptan çok kolay bir şekilde çıkıyor. Kesinlikle yapışma olmuyor. Yaklaşık 6-7 dakika bekledikten sonra kekimi sütüyle ıslatıyorum. İsterseniz tart kalıbında çevirmeden de ıslatabilirsiniz. Ben bu şekilde ıslattım. Kaşık yardımıyla kenarlarını da ıslatıyorum. Kekimiz zaten yumuşak oluyor arkadaşlar. Süt ile ıslatmak istemezseniz ıslatmadan da hazırlayabilirsiniz. Muhallebimi hazırlamak için tenceremi aldım. İçerisine yarım su bardağı şeker, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 1,5 yemek kaşığı unumu alıyorum. Kuru malzemelerimi karıştırıyorum. İçerisine 500 ml sütümü ekliyorum. 2,5 su bardağı yapıyor. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice karıştırıyorum. Tencereyi ocağa aldım. Kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyorum. Kesinlikle karıştırmayı bırakmayın. Karıştırmayı bırakırsanız dibini tutar. Koyulaşmaya başladığı anda ocağımı orta ateşe getirdim. koylaşana kadar kaynatıyorum. İstediğim kıvama geldikten sonra ocaktan aldım. İçerisine bir tatlı kaşığı tereyağı, bir paket şekerli vanilya ekliyorum. Eriyene kadar karıştırıyorum. Hazırladığım muhallebiyi kekimin orta kısmına döküyorum. Üzerini spatulayla düzelterek her yerine eşit miktarda yağıyorum. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyalım. Yarım saat, bir saat kadar dinlendirelim. Dinlenen tatlımı dolabımdan çıkartıp dilimliyorum. Vaktiniz olursa bir gece de bekletebilirsiniz. Tatlımı dilimledikten sonra spatulayla bir miktar çekerek ara kısımlarını açtım. Üzerini süslemek için de ben usulü eritilmiş çikolata kullandım. Çikolatayı ben usuluyla erittikten sonra içerisine bir çay kaşığı kadar sıvı yağ ekledim. Daha akışkan olması için kıvamı sıkma torbasına koyduktan sonra tatlımın üzerine bu şekilde sıkıyorum. Tek kullanımlık sıkma torbası kullandım. Tatlınızın üzerini süslemek tamamen size kalmış. Dilediğiniz şekilde üzerini süsleyebilirsiniz. Son olarak antep fıstığı tozu ile süsledikten sonra tatlımın yapım aşamasını bitiriyorum. Oldukça kolay bir yapılışı var. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Ölçüleri tam tutan ölçüdür. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Bu arada tariflerimi izleyip deniyorsanız beğen butonuna basmayı ve yorum yapmayı unutmayın. Beğenileriniz ve yorumlarınız bizim için oldukça önemli. Şimdi sizlere bir dilim alıp yakından kıvamını da göstermek istiyorum. Yumuşacık bir kıvamı var. Yapıp deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Yeni videolarımdan ve yeni tariflerimden ilksiz haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olup zil sesini açmayı unutmayın. Yeni videolarda ve yeni tariflerde görüşmek üzere. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK