Bu tarifle herkes lahmacun yapabilicek🥳
Yufkadan Pratik Lahmacun ✨❤️
Malzemeler:• Bu ölçülerden 3 adet yufkadan 3 adet lahmacun çıkıyor• 3 adet yufka• 500 gr kıyma• 2 adet domates• 2 adet yesil biber• 2 adet kapya biber• 2 adet kuru soğan• 1 diş sarımsak• Yarım çay bardağı zeytinyağ• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber• 1 tatlı kaşığı tuz• 1 yemek kaşığı domates salçası• 1 yemek kaşığı biber salçası• 1 demet maydonozSos için;• 1 çay bardağı su• 2 yemek kaşığı un• 1 yemek kaşığı sirke• (Bu ölçüden üç tane lahmacun çıkıyor, yufkaları tek seriyoruz)Yapılışı:1. Öncelikle iç harcı harcımız için kıyma ile diğer malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Ben sebzeleri robottan geçirdim ama sizler dilerseniz küçük küçükte doğruya bilirsiniz. 2. Daha sonra yufkamızı fırın tepsisinin boyutuna göre katlıyoruz üzerine sostan sürüyoruz. Yufkayı çok ıslatmıyoruz. Buna dikkat edelim. Üzerine kıyma harcımızdan ekliyoruz. 3. Çok kalın olmayacak ve yufkanın her yerini kaplanacak şekilde ince bi tabaka halinde yayıyoruz. 4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında en alt kısmında pişiriyoruz. Altını ara ara kontrol ediyoruz. Kıymalarda hafif kızardığı zaman tamamdır.
